月別アーカイブ / 2008年05月



めでたく当選しました

オージービーフのステーキ肉が届きました


さっそくKIHACHIシェフに教えていただいたレシピを元に

作ってみました


オージービーフの網焼き しそ風味

枝豆とドライトマトソース添え
kihachi

我が家にはアミアミ模様のつくスキレットはないため

フライパンでじゅうじゅう(笑)


<材料>4人前

オージービーフ(ロース)   280~320g

塩・こしょう・ゆかり   適宜


☆枝豆・ドライトマトソース

オリーブオイル   70g

にんにく(みじんぎり)   6g

赤唐辛子(種をとってみじんぎり)   1/5本

黒くわい(5mm角)←見当たらなかったので使用せず   30g

松の実ロースト   25g

ドライトマト(荒切り)   20g

梅干し果肉(荒切り)   6g

枝豆(荒切りにするの忘れました)   50g

ベーコン(5mm角)   20g

黒オリーブ(なかったのでグリーンを使用・5mm角)   20g

塩・こしょう・ナンプラー   適宜

かぼちゃの素揚げ   1人3個くらい

ルッコラなどベビーリーフ   適宜



<作り方>

肉に塩コショウとゆかりを振っておく。

(結構ソースの味が濃い&ゆかりで塩気もしっかりつくので

塩はすくなくてよいかも。)


フライパンにオリーブオイルを入れにんにくで香り付けをする。

鷹の爪、黒くわいを炒め

松の実、ドライトマト、梅干し、ベーコン、オリーブを加え炒める。

枝豆を加えて、塩コショウとナンプラーで味付け。


味付けした肉を焼く。

盛り付けたらかぼちゃとリーフをちらして

できあがり



意外と簡単で楽チンお料理です

やわらかくておいしいお肉でした

ぜひみなさんもオージービーフで作ってみてくださいね~





素敵なプレゼントが届きました
プレゼント☆

**aya**ちゃんより大好きなルピシア

本当にありがとう~





コサージュを持ち運びたかったのですが

コサージュ

つぶれてしまいそうだったので

ジップロック

ジップロックコンテナーに入れちゃいました(笑)

こんな使い方も出来て

なんて便利



新しい素敵なお友達とお茶しました

(っていうかアルコールだけど( ´艸`))

script_magicalmaker,http://www.magicalmaker.com/js/mm.js.php?upwh=47653-1211284796-340-231

皆さん素晴らしい方々

よい刺激をたくさん受けたいと思います

どうぞよろしくお願いします




ねりちゃんとピエールエルメ も行ったよ

おいしいケーキと楽しいおしゃべり

またキュートなプレゼントありがと~う


May16th

お誕生日でした

birthdaycake

当日はパパの帰りも遅かったので

ちょっと前に丸ビルのMonnalisa で食事しました






ドミニクサブロンのお店


この日は撮影。

くるみちゃんも一緒だったけど写真撮れなかった

超~かわゆい子と仲良くなったよ

また遊ぼうね





そしてお友達にも

バースディパーティ開いていただきました

お店を貸しきっていただき・・・

こんなに盛大にやってもらったの初めてです


cake!



bluerose

お部屋中いい香り

昨日はミモザのバスオイルで癒されました


heart

ココットなに入れようかな~

コサージュは大活躍の予感


q-pot

大好きなQ-potは妹より



ロクシタン

ハンドクリームは年中欠かせないので

うれしい~

バスソルトも使うの楽しみです



皆さんホントホントに

どうもありがとうございました

たくさんのお祝いメッセージにも感激です


マイペースで今年も頑張りま~す


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