【レシピ本発売のお知らせ】冷凍おかずの素



 \\レシピ本発売//

6月21日発売


Amazon

楽天ブックス

ゆーママの簡単!冷凍おかずの素 (ONE COOKING MOOK)
松本有美 | 2022年06月21日頃発売 | 「冷凍おかずの素」作りのコツや工夫を紹介!毎日の食事作りを助けてくれる冷凍おかずの素。3つのコツを押さえれば、ラクしておいしく作れます。1簡単食材で味のバリエーションを。調味料はベーシックなものでも、チューブ入り薬味やかつお節など、うまみやコク、香り豊かな食材を加えれば味のバリエーションは無限大に。2ボウルの代わりにポリ袋を使用。調味料をもみこんだり、肉だねを混ぜるのはポリ袋を使うと、手も汚れず、洗い物も減らせます。3ピーラー、ハサミを利用。包丁を…
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こんばんは^^


今夜はレシピ本発売の
お知らせをさせて下さいm(_ _)m



あぁこの時が来た...
嬉しいより恐怖心の方が90%
いや100%です

いつもこのお知らせをする時は
本当にドキドキしてます

書いては消して
書いては消して...
とてつもなく時間をかけてしまっていて
更新した後も何度も見返しています💦











ひとつの素からいくつも作れる!
ゆーママの
簡単!冷凍おかずの素
\\168レシピ掲載//
6月21日(火)発売




を発売させていただきますm(_ _)m





Amazon、楽天ブックス、書店さんなどで
お手にとっていただけます

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ピンチのときはコレ!

📗1つの素で7品楽しむ
 最強!ひき肉下味冷凍
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ひき肉と調味料をポリ袋でなじませたら
あとは保存袋(もちろん!スタッシャーなどエコな容器も可)に入れて
格子型をつけて冷凍するだけ!
あとは凍ったまま簡単調理で、あっという間にメイン、サブおかずや主食、汁物が作れます!

同じ下味だったらアレンジも同じ味になるのでは?と思われがちですが、それぞれ違う味わいになるから安心して下さいね♪






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📗part 1
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みんな大好き!
わんぱくおかずがすぐできる
下味冷凍おかずの素


鶏肉、豚肉、牛肉、ひき肉、魚介類
スタメン食材を
毎日食べても飽きない
ガッツリ味、あっさり味を取り混ぜた
お家にある調味料で作れるのにバリエ豊かな
あると助かる!強い味方!

手間をかけずにおいしいおかずが作れますよ

味付けどうしよう?
ついついワンパターンな
味付けになってしまったり
献立に悩む日々も解消される
かしこいおかずの素たちです^^





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📗part 2
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あえて、のせて、炒めて、煮てとアレンジ自在
自家製冷凍おかずの素

卵、ベーコン、ソーセージ、
大豆、切り干し大根、ひじき、豆腐、
サバ缶、むね肉、ささみ、
豚バラをパパっと味付け!

そのまま食べても美味しい!!
アレンジもしやすくて
ちょっと足りないからもう一品
栄養価満点!!
満足感のあるサブおかずの素です

お財布にも優しいのが嬉しい^^

難しいだし巻き卵だって
お豆腐と一緒にレンジでチンするだけ!
魅力的なレシピが盛りだくさんです^^






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📗part 3
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色で選んで食卓が華やぐ
カラフル!冷凍サブおかずの素


彩り豊かな食卓には
野菜のおかずは必須ですよね
栄養も考えると尚のこと

でも案外メインよりも
副菜の方が手間だったりしませんか?

メインがあればとりあえず大丈夫
副菜は野菜を切るのが大変だから
レタスだけ添えておけばなんとか緑はある!

毎日の食事作りは本当に大変
疲れている日はより大変ですよね

でも正直
家事にお仕事は毎日あるんだから
だいたい疲れてますよね
(毎日疲れてるわ!って言いたいですよねw)

そんな平日をラクに過ごすために
野菜はまとめて調理が断然おすすめです

毎日ちょこちょこ切る方がしんどいですし
毎日ちょっと茹でるのも大変
ならまとめてやってしまった方が
絶対的に効率がいいんです

でも味付けが同じものを
たくさん作るのって食べ飽きるし
またこれかーい!?って言われてしまいそう

なのでシンプルな調理だけを
しておくのがベストなんです

にんじんまとめて切って
優しいだしベース味にしておけば
火が通っているしだしベースなら
大抵の和食にアレンジ可能です

卵と混ぜてキッシュ、白あえ、ごまマヨサラダ

和えるだけ!
入れるだけ!

きゅうりもまとめて塩もみして
コールスローにすれば
サラダや和えものがサッとつくれます

かぼちゃやれんこんなど
切るのが特に面倒だったり火が通るのに時間がかかるもの
傷みやすい野菜は
冷凍おかずの素がおすすめです^^













🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸

毎日のご飯作り、お弁当作り

お疲れ様です



時々きちんと手間を抜きながら
ご自身を大切にしてくださいね^^








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🌷感謝☆レシピ本累計70万部突破🌷
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小分け冷凍おかずで
ほめられ弁当



冷凍作りおきでかんたん
ゆーママの
あこがれ和食
家の光協会刊〉

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"小分け冷凍おかず"を詰めるだけ!
ゆーママの
\\毎朝ラクする//
冷凍作りおきのお弁当
🌸約15万部ありがとうございます🌸
“小分け冷凍おかず”を詰めるだけ!ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当
ゆーママ | 2019年03月08日発売 | テレビで話題! 冷凍達人「ゆーママ」による自家製・冷凍食品で作る超簡単なお弁当全ママが嬉し泣き! 朝のお弁当作りがラクになる、最強のお弁当レシピ本が完成しました。“冷凍達人″として、テレビで話題の人気料理家・ゆーママさんが紹介するのは、冷凍作りおきを活用したお弁当。おかずを作って、離乳食用のパックに小分けして冷凍するという、自分で冷凍食品を作る方法です。朝は冷凍おかずをレンジで半解凍して、お弁当箱に詰めるだけ。誰でも簡単に、彩りのいいお弁当が作れます…
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自家製ミールキットが新しい! ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき
ゆーママ | 2018年08月04日発売 | 著書累計30万部突破! ?冷凍作りおきのカリスマ主婦″としてテレビでも話題の人気ブロガー・ゆーママさんが新刊で提案するのは、冷凍作りおきの中でもさらに進化した「冷凍・自家製ミールキット」。じつは、この「ミールキット」は、2018年下半期のトレンド料理ワード予想にも上がっている、フード業界がいま大注目しているキーワードなんです。ゆーママさんの考案した「自家製ミールキット」は、この「宅配サービスのミールキット」のようなキットを週末に自分で作ってしまおう、…
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ゆーママのはからない家おやつ 計量スプーンと計量カップで作る楽ちんレシピ55
松本 有美 | 2021年01月20日頃発売 | はかりは使わず、計量カップ&スプーンだけ! オーブンは使わず、電子レンジ・トースター・フライパンだけ! 「バスクチーズケーキ」「イタリアンプリン」「チョコテリーヌ」「チーズクッキー」「市販のアイスを原料にしてつくるマジックスイーツ」……お菓子づくりのめんどうをぜーんぶ省いた、楽ちん極上レシピをたっぷり収録。PART1 人気メニューを再現!コンビニスイーツPART 2 材料少な目で作れるホケミおやつPART 3 ポリ袋とフライパンで! クッキー&ス…
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ゆーママのスープのお弁当 スープストックで朝楽ちん♪
松本有美 | 2020年10月30日頃発売 | ★著書累計55万部突破!ゆーママ最新刊!ストックの達人! ゆーママがスープストックを使ったスープのお弁当を提案!バタバタと忙しい朝にたくさんの材料を出して料理をするのはひと苦労。スープストックがあれば水でのばして、具材を加え煮立てるだけで完成!しかも、スープストックなら調味料のちょい足しでアレンジも自由自在!スープストックがあるだけでバリエーションも無限に広がる!スープのお弁当がもっと手軽にもっとおいしくなります。超時短でおいしい! 大満足の「食べ…
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最近のTUや出演など
お知らせまとめ


NHK きょうの料理
レシピ掲載中


キユーピー3分クッキング

次男と出演しております
Huluでもご覧いただけます

AQUAタイアップ動画

冷蔵庫 デリエシリーズ

冷蔵庫内や長谷川博己さん出演
パンフレット等の
フードコーディネートを
担当させていただいております

私も僭越ながら
AQUA冷蔵庫愛用者として
動画出演させていただいてます



 
 
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yuumama.cafe@gmail.com



 


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