【レシピ】濃厚♪クリーミー♪かぼちゃのチーズクリームスープ
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・・・【NHKきょうの料理】・・
連載 ゆーママのラク盛りレシピ
次回は11月18、20.22日


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こんばんは^ ^


最近こんなメッセージを
時々いただきます


『映画館に鬼滅の刃を見に行ったら
上映前のCMに
ゆーママさんが出てきてびっくりしました!』


多分私の方がびっくりしてますけど💦



いろいろな所で流れるらしいので
とてもお恥ずかしいですが
AQUAさんの冷蔵庫とてもすてきなので
ご覧下さいますと嬉しいです^ ^


ちなみにAQUAさんの冷蔵庫
スタジオに大小含め4台ありまして
(いただいた物もあります)
CMのものと
もうひとつお気に入りが
こちらの茶色のタイプ!
おっきくて引き出しタイプの冷凍室が
とても使いやすいんですよ^ ^

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お話しが長くなりましたが
今夜は簡単なのに、まるでレストランの味!
かぼちゃのクリーミースープ♪レシピです^ ^

隠し味はクリームチーズ🧀

少し加えるだけで
深みのある
濃厚でクリーミーな味わいに仕上がります


今回はベーコンを加えてさらに旨みアップ!

パスタにもよく合うので
良かったらお試しくださいね♪

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濃厚!クリーミー♪
#かぼちゃのチーズクリームスープ

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【4人分】

ベーコン(ブロック) 100g
かぼちゃ      1/8個
●牛乳       3カップ
●クリームチーズ  30g
●顆粒コンソメ   小1/4
●こしょう     少々


1 かぼちゃはスプーンで種とワタをとり、ラップでふんわり包んでレンジで600wで5〜6分加熱し、スプーンで実を取り潰しておく。


2 鍋に●を入れて中火にかけ、クリームチーズを溶かす、


3 2に5㎜角の棒状に切ったベーコン、1のかぼちゃ、こしょうを加えてひと煮立ちする。

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ーポイントー

▶︎かぼちゃは皮ごとラップに包み、レンジで柔らかくなるまで加熱すれば、簡単に皮と実を綺麗に分ける事ができます。

▶︎少し濃厚なスープです。牛乳の量はお好みで調整してみて下さいね。

▶︎ベーコンから旨みと塩気が出ますが、コンソメの量はお好みで加減して下さい。

▶︎お好みで黒胡椒やマカロニを加えてもおいしいですよ



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