【レシピ】サクサク♪クリスピースティックチキン  #コーンフレーク

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こんばんは^ ^


今夜のレシピは
コーンフレークを使った
サクサクカリカリの食感がやみつきになる
#クリスピーチキン

ささみを使ってスティック状に仕上げます

下味も衣付けもポリ袋ひとつ☆

簡単でおいしいので
ぜひ普段のおかずやおつまみ
お弁当にもお試しになってみて下さいね



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クリスピースティックチキン
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【4本分】

ささみ  4本(筋なしのもの)
コーンフレーク(プレーン) 適量

A塩、こしょう  各適量
Aおろしにんにく(チュウブ) 小1/3
Aサラダ油   小1

B薄力粉  大2
B水    大1

サラダ油  適量

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① ささみはポリ袋に入れてAを加えてよくもみ、Bを加えてさらによくもむ。

② 別のポリ袋にコーンフレークを入れ、①のささみを1本ずつ入れてまぶす。

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③ フライパンにサラダ油を1㎝深さ程入れて、弱火で熱し、②を入れて両面4分ずつ揚げ焼きにする。


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♦︎ささみは筋がある場合は、取り除いて下さい。

♦︎コーンフレークは軽く潰しておくと、隙間なくくっつきやすくなります。

♦︎コーンフレークは加糖タイプではなく、必ず無糖タイプをご使用下さい。

♦︎ささみの代わりに、むね肉をスティック状に切ったものでも大丈夫です。


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