【お菓子作り】#レアチーズ#モンブラン#スコーン#ムース#クッキー#パウンドケーキ
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感謝!重版致しましたm(_ _)m

ゆーママの何度も作ってたどり着いた
かんたん 焼き菓子
つくりおき方法が分かるお菓子レシピ
ゆーママの“何度も作ってたどり着いた”かんたん焼き菓子レシピ
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こんばんは^^


読者の秋

音楽の秋

やはり

食欲の秋ですね!!


子供たちは音楽の秋のようですが
(音楽会の季節です^^)
私はやはり食欲の秋


甘いものが食べたくなる率が
グイグイと上がっていますw



もちろん作るのも^^


焼き立てを味見したい!!!



カフェのでスイーツメニューも
ちょこちょこと変えております
私の気分で(笑)

自由なお店すぎる

(定番メニューもあります)


それにしても
やっぱりお菓子作りが一番楽しい^^


最近はこんなお菓子をつくりましたよ^^


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ここからは最近cafeでも出しているケーキ
(ない日や売り切れる場合もあります)

ラズベリーのレアチーズケーキ
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クリームモンブランは
底にスポンジケーキ
ジェノワーズタイプを敷いてあります

飾りのチョコは
シャーシャーとして
アーモンドダイスを散らして固めたもの
(説明がテキトーw)
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こちらはマロン餡を中に入れた
チョコレートケーキ
マロン生クリームをかけてあります

 
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洋梨のショートケーキは試作品

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バニラとベリーのムースも試作中です^^


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またレシピをアップしていきたいなと思いながら
毎日あっという間に時間が経ち
私の二の腕は仕込みでマッチョになり(恐)
三男はなかなか次の日の準備をせず(泣)
次男は相変わらず優しい(親バカ)
長男が丸坊主になり(笑)
(今から丸坊主にする!ってLINEが
きょうの料理の収録後に来ましたわ
途中経過の動画に
爆笑しながら新幹線に乗りました)

という日々を過ごしております

皆さまもご自愛くださいね^^


まとめ方がよく分からないまま終了(笑)


ではではまた良かったら
覗きに来てくださいませ^^




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ーNHK きょうの料理 ー

NHK きょうの料理 隔月連載中

ゆーママの
ラクしておいしいつくりおき

次回は11月放送
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