洋梨のタルト と焼き菓子

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こんばんは^^





今日もケーキをたくさん作っております。

まずは焼き菓子

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中でもチーズケーキと
洋梨のタルトが大好物です^^


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洋梨のタルトは中学生の頃に
初めて焼いて
その美味しさに衝撃を受けました
(自分で作っておいてw)


それから何度も作り
レシピを微調整し
ずっと変わらずこの作り方



タルト生地は
ちゃんとフォークで切れて
飛ばなくて(笑)サクサクで
アーモンドクリームはしっとりした焼き上がり
洋梨の香りとみずみずしい甘さが
なんとも言えず大好きです^^


明日もたくさん作らねば






※※※ cafe Muku オープンのお知らせ ※※※

【オープン】 2019年 8月 23日(金) 

【営業時間】 8時〜18時 
(17時30分オーダーストップ)

【定休日】 毎週月曜日

【住所】 兵庫県神崎郡福崎町南田原2232-1

▶︎播但線 福崎駅より車で5〜10分
▶︎播但連絡道路(高速) 福崎南インターより車で1分
▶︎中国自動車道 福崎インターより車で3〜5分

※※※ レイディーバグ キッチンスタジオ ※※※

★調理アシスタント随時募集中!
 (所在地はカフェと同じ)
 



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