【連載スタート】NHKきょうの料理テキスト *番組放送あり*
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ゆーママ | 2019年03月08日発売 | テレビで話題! 冷凍達人「ゆーママ」による自家製・冷凍食品で作る超簡単なお弁当全ママが嬉し泣き! 朝のお弁当作りがラクになる、最強のお弁当レシピ本が完成しました。?冷凍達人″として、テレビで話題の人気料理家・ゆーママさんが紹介するのは、冷凍作りおきを活用したお弁当。おかずを作って、離乳食用のパックに小分けして冷凍するという、自分で冷凍食品を作る方法です。朝は冷凍おかずをレンジで半解凍して、お弁当箱に詰めるだけ。誰でも簡単に、彩りのいいお弁当が作れます…
books.rakuten.co.jp
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(撮影 カメラマン 難波 雄史)


書籍累計40万部となりました
本当にありがとうございますm(_ _)m


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こんばんは^^


昨日は小学校の参観、総会
今日は中学校の参観、総会


そして来週は家庭訪問!


そしてそして
あっという間にGW

入学してやれやれと思ったのも束の間

10連休がやってきますね


5月からがやっと学校生活本番という感じです





そのGW中のお仕事の1つ
きょうの料理のスタジオ撮影
(先日のはVTR撮影と次回のテキスト撮影でした)

新人アシスタントさんと
つきさんに
アシスタントをお願いしています^^




そこでお知らせなのですが
今年度は隔月ですが
NHK きょうの料理 にて
連載をさせていただく事になりました

毎月毎月今何月号のテキスト?ロケ?スタジオ?
と入り乱れており回転のよくない私は
頭がぐるぐるしています



連載は本日発売の
5月号よりスタートとなっています^^

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今回で3回目の出演となりますが
念願の表紙に名前が!(感動)

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素晴らしい尊敬する料理家さんばかりが出演する中
かなり恐縮すぎますが
本当に嬉しく嬉しく思っております




さらにきょうの料理と言えば
テキスト(本)と
番組放送がセットとなっています

*番組放送にはないページも掲載されています



今回の私の連載テーマは
表紙にもありますように
ゆーママの
ラクしておいしいつくりおき


初回は特に簡単で
簡単に真似しやすい半調理つくりおきから
自家製野菜ミックスの作り方の基本と
野菜ミックスを使った
簡単アレンジ料理を7品
6ページにわたってご紹介させていただきました







昨年の夏頃のこと

ちょうど家族旅行をしている最中に
初めに本当に本当にお世話になった
番組ディレクターさんから
企画提案のご連絡をいただきました

そこから現実になるまで少しずつ詰めていき
番組担当さん
NHK出版さんとご相談しつつ
いろいろメニュー案を出させていただきました^^


あまり変わりすぎたメニューでも
イメージしづらいし
手に入りにくい食材
高価な食材だとおいしいけど真似しづらいかも?
たくさん考えた中から
シンプルで間違いなくおいしいメニューとなりました



そして本の中には書ききれなかった事は
番組放送とテキスト
合わせてご覧になってみて下さい


3回放送があります

①本放送 NHK Eテレ
5月15日(水)
午後9時〜9時25分


②再放送 総合テレビ
5月17日(金)
午前10時15分〜10時40分


③再放送  NHK Eテレ
5月20日(月)
午前11時〜11時25分


ぜひご覧になってみて下さいね^^



とはいえ、、、実はまだ本番撮影してませんw



そして恐ろしいのが
ほぼ生放送と同じ撮影スタイル!


きょうの料理のお決まりといえば

最初にあの音楽が流れご挨拶
ご紹介する料理の説明
そこから流れるように料理をし始め
VTRも間に挟みつつ
VTRが流れだしたら
生でそれに合わせて私が説明
そしてまた料理に戻る

一連のあの作業

一切カメラを止めず
本当に25分間で撮影しています


私も実際に自分がやるまでは
編集されてると思ってたー!

時間差生放送

しかも基本的に一発勝負という..


イメトレに励む月末となりそうです(笑)




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