【新刊のお知らせ】〝小分け冷凍おかず″を詰めるだけ! ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当ーご予約開始ー
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初めまして『松本有美(ゆーママ)』です。
blogをお読み下さりありがとうございます。
 

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おはようございます^^


昨日のバレンタイン・カップガトーショコラ 
それから新刊のお弁当本についても
コメントありがとうございます^^



本当は昨夜お知らせしようと思っていたのですが
バタバタしていて今朝になってしまいました

良かったら最後までお読み下さると幸いです





タイトルにもありますように
昨日からAmazon、楽天ブックス、書店さまにて
新刊のご予約が開始となりました




表紙はたくさん候補がある中から
こんな感じに決まりました^^

私自身とても気に入ってます!!

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内容は
表紙とタイトルが物語っておりますが笑

お弁当おかず用の
小分け冷凍の作りおき


いわゆる『自家製冷凍食品』です



冷凍作りおきは自宅で作るにしても
どの食材やおかずが冷凍向きか?
とりあえず冷凍はしたけど
味が落ちてしまう、、、それを防ぐにはどうすれば?
冷凍の保存期間は?
解凍の仕方は?
レパートリーを増やしたい!

という風になかなか手を出せない方も
たくさんいらっしゃるかもしれません


出来るだけ手作りして
毎日安心で美味しいお弁当を作ってあげたい!
そんな思いのある方もいらっしゃると思います


でも毎朝早起きするのはなかなか大変
私も寝坊したりしますw

しかも綺麗に詰めるのは難しかったり
毎日マンネリなお弁当になったり
お弁当作りには
いろいろなお悩みがつきものですよね


そこで今回わたしはお弁当本を作るにあたり
みなさまからお悩みを聞かせていただきました

できる限り全てのお悩みが
解決できるような本作りを目指しました
(大袈裟かもですが)


正直かなり自信作です(笑)←自分で



ぜひ皆様の日々のお弁当作りの負担が楽になり
毎日美味しく
愛情たっぷりなお弁当が作れるように
レシピ本という形でお手伝いさせて下さいませ^^
(作るのはご自分になりまがw)




内容紹介をさせていただきますね

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本の撮影時に作ったお弁当おかずの山
(容器下には天板を敷いております)



小分けにしたら
⬇︎
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冷凍
⬇︎
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【メリット】


① 冷凍だから3週間保存可能!

② 小分け冷凍だからささっと詰められて
    取り出しやすい

③ 半解凍だから解凍時間も短縮! 
                        冷ます時間も不要!
                           結露しないから
                           おかず自体が保冷剤代わりに
                           痛みにくい

④ 朝10分で見栄えよく詰められる!


などなどいろいろなメリットがあります




内容紹介


 

Chapter 見栄え重視のメインおかず

 

 鶏肉、豚肉、牛肉、魚、加工品など



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Chapter2 みんなが好きな定番メインおかず

 

 鶏肉、豚肉、牛肉、魚、加工品など


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Chapter3 卵・加工食品のサブおかず

 

大豆製品

肉加工食品魚介加工食品乾物・缶詰



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【column】 お弁当にぴったりのおやつ

 





Chapter4 彩り野菜のサブおかず

 

野菜を 色別に掲載しているから選びやすい!

見やすい!



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【column】ゆで野菜の小分け冷凍


これが意外に便利で優秀!!

冷凍のコツで色、食感もよく!

 



【column】お弁当飾り 


可愛く見せたり

ワンランクアップさせるのにおすすめ!

 




Chapter5 麺・ご飯

 

おススメの麺類、ご飯レシピ



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【column】おかずがにぎれる! おにぎりダネ


おにぎりの具なのですが

これがあると部活弁当にプラスアルファしたい

おにぎりも満足度アップ!

夜食や軽食にもぴったり!





 お弁当Q&A


 皆さまのお悩みにお答えさせていただきました


他にもお弁当例

お弁当の詰め方のコツなどを掲載!



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全191品とお弁当例


発売日は2019年3月8日




一度にたくさん作らなくても
ちょっとした合間に
1.2品作って長期保存可能なので
少しずつ作りだめることができますよ^^



無理なく
ラクに続けられる

役立つお弁当おかずの本になっていると思います^^




Amazonブックス⬇︎

楽天ブックス⬇︎



サイン本、特典レシピ取り扱い書店一覧⬇︎


使用している小分け冷凍について⬇︎




それでは最後までお読み下さり
ありがとうございました^^






【テレビ出演のお知らせ】



本日 2月19日放送の
TBSテレビ
2月19日(火)  夜7時から
『この差ってなんですか?』
に出演致します 
健康に役立つ
作りおきレシピをご紹介させていただきますので
ぜひご覧になってみて下さいね^^





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