【発売日】新刊『平日ラクする冷凍作りおき』ー発売記念イベントー
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自家製ミールキットが新しい! ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき
ゆーママ | 2018年08月04日発売 | 著書累計30万部突破! ?冷凍作りおきのカリスマ主婦″としてテレビでも話題の人気ブロガー・ゆーママさんが新刊で提案するのは、冷凍作りおきの中でもさらに進化した「冷凍・自家製ミールキット」。じつは、この「ミールキット」は、2018年下半期のトレンド料理ワード予想にも上がっている、フード業界がいま大注目しているキーワードなんです。ゆーママさんの考案した「自家製ミールキット」は、この「宅配サービスのミールキット」のようなキットを週末に自分で作ってしまおう、…
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こんばんは^^ 明日は新刊の発売日となりました。 ひと足先に出来上がった本が届き、長かった制作期間を思い出しています。 ブログの方ではつい長々と書いてしまいましたが、たくさんの方のお役に立つ一冊になればと思っています。 YouTubeにもアップしておりますが、こちらの動画もぜひご覧になってみて下さい。 *ブログに貼ってあるYouTube動画の方は、加工なしなので解像度が良くなっています。 * ●YouTube https://youtu.be/R_sBxE0wyzM 8月4日発売 #ゆーママのラクする冷凍作りおき よろしくお願い致しますm(_ _)m ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【新刊発売のお知らせ】 8月4日発売 📕ゆーママの『平日ラクする冷凍作りおき』 Amazonブックスでもご予約お待ちしておりますm(_ _)m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●お弁当.つくりおき専用インスタアカウントも作りました(o^^o) @yuumama.bento お気軽にのぞいてみて下さいね(o^^o) ●お菓子専用インスタアカウントもやっております ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼ほぼ毎日ブログを更新しています ⬇︎ 【LINE】ゆーママ オフィシャルブログ 【Ameba】ゆーママ(松本有美)オフィシャルブログ ▼レシピはブログの方でご覧になれます。 お気軽にご訪問くださいね^^ ▼メールはお仕事依頼専用になります。ご質問はDMの方へお手数ですが、よろしくお願い致します。 #ミールキット #自家製ミールキット#半調理#冷凍作りおき#ゆーママ#新刊#レシピ本#たら#つくりおき#作りおき#お弁当ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき#マルミツポテリ#スタジオm #器#器好き

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こんにちは^^


夏休みも7月が終わりましたが
まだまだ後約1か月!

長いですね

私の体力が持ちそうにありませんw
子供は暑くても元気です💦




そして今朝は

発売記念イベントのお知らせをさ

せていただきましたが

発売日という事でお礼を言わせてくださいね



ご予約、ご購入して下さった皆様

本当に本当にありがとうございます!


コメント、メッセージも

とっても励みになりました!

ありがとうございます^^





そして改めて

内容のご紹介をさせてくださいね!


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チャプター⑴

【自家製ミールキット】



下味をつけただけのお肉・魚

切って水分をふき様々な組み合わせにした野菜

これらをそれぞれ保存袋に入れて冷凍します


お肉や魚には

野菜ミックスと合わせて調理する際

追加で調味料を足さなくてもいいように

しっかりと味付けになっています


普通の作りおきと違って

少ない手間で

大量にまとめて作っておくことができ

また4週間ほど保存可能なので

暑い夏場にも安心です


さらにミールキットを使うと

平日の調理は包丁いらず

調味料いらずで

凍ったまま焼くだけor煮るだけ! です



時間のある日にまとめて仕込んでおくと

平日の夕食作りがとってもラクになり

お安い時にまとめ買いしたり

食材の無駄がなくて経済的です


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チャプター⑵

【ゆーママ家の作りおき献立】


この本の中でご紹介している

いろいろな冷凍作りおきを活用して

あっという間に

ボリュームも見た目も鮮やかな献立が

簡単なデザートまで作れます


短時間で誰にでも

驚くほど簡単に出来るように考えました




組み合わせ方なども参考にしていただけるよう

和洋中の内容になっています


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チャプター⑶

【カット野菜のキット】


料理用途別に組み合わせた野菜ミックスに

ベーコンや厚揚げ、こんにゃくなど

野菜だけではなくもうひとつ食材をプラスすることで

めん類や汁物、ご飯もの、メインおかずが

パパッとすぐに作れてしまいます


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⬇︎
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チャプター⑷

【半調理野菜のキット】


揚げたり、炒めたり、レンジで加熱したりと

ひと手間減らして

野菜を美味しく冷凍保存


お手軽にあと一品


副菜作りに便利なキットとなっています



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チャプター⑸

【冷凍作りおきおかず】


ーこちらは約3週間保存可能ー


加熱する前の状態まで作りおきする

冷凍作りおきおかずは

一見 自家製の冷凍食品


ちょっと驚きというか

アイデアを生かした

オリジナル冷凍方法を多数ご紹介しています


例えばグラタンやドリアは


裏表紙にもなっていますが

アルミの容器に入れて

チーズをかけて冷凍保存しておけば

食べる時は凍ったままトースターで焼くだけ!


今時期はちょっと暑いのでアレなんですが

食べたい時にいつでも食べられて

市販品を買うよりも安心で低コストです


この他にも

定番のハンバーグやから揚げなどを盛り込みつつ

こちらも凍ったまま

レンジで温めるだけ

トースターで加熱するだけ

揚げるだけで

人気の定番おかずを

出来たて熱々の状態で食べられます


お弁当おかずにも重宝しますよ^^




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今私の中にある

冷凍作りおきの全てを詰め込んだ決定版

と言ってもいい1冊となっています



離れて暮らすご主人やお子さんの

食事が気になる方にも

冷凍宅急便で送ったり


忙しい主婦(主夫)の皆さまにも

きっとお役に立てるのではないのかなと

そんな気持ちを込めて作りました


どうぞお役に立ちますように...