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こんにちは^^


昨夜は風邪ぎみで
とてつもない眠けに襲われていましたが
今朝はすっかり元気になりまして
朝イチでお菓子を焼いて
子供たちを見送り
撮影用の買い出しへ行って来ました


幼稚園の役員決めが終わったら
撮影の仕込みにとりかかります^^




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話は変わりまして
最近作ったお菓子の中でも
かなりオススメなガトーショコラのレシピが
コッタ(cotta)さんにて公開になっております



今回のガトーショコラは
いつも入れている生クリームをなくし
その分チョコレートを増量♩


食べる前に電子レンジで少し温めると
柔らかい口当たりになり
チョコレートがとろけます

生クリームやバニラアイスがあれば
尚更美味しい^^


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逆に冷やして食べると
ずっしりしたチョコレート感を味わえますよ


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簡単なラッピングもご紹介していますので

ぜひ本命バレンタインや特別な日に
作ってみて下さいね^^



レシピはこちらから
⬇︎
濃厚チョコのガトーショコラのレシピ


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コッタのバレンタイン特集ページ
⬇︎
cotta バレンタイン特集



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【お知らせ】
ーNHK  きょうの料理ー

2月26日(月) 午後 9時〜9時25分 放送

2月27日(火) 午前 11時〜11時25分 再放送


まだ少し先になりますが
テキスト2月号と合わせてご覧くださいませ