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こんばんは^^


今日は長男はお弁当持ちの部活
練習試合でした

保冷剤をつけて
また今朝作ったフルーツサンドもお弁当と一緒に
デザートととして持っていきました(*^^*)



次男は午後から遊びに行ったり
パパもお仕事があり
私も校正があったりして
三男の遊び相手が、、、
おばあちゃんは長くは遊べないし

ちょっとかわいそうな三男でしたが
私の横で一生懸命何かをつくっていました^^



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時々ディズニーで買ったダッフィーを片手に
私に話しかけてきたりしながら^^


ダッフィーの背中を私に向けて
「おしり~~~~!!」
って言いながら爆笑しています
(大丈夫かな💦)


三男はディズニーが言えなくて


ネズミーシー ネズミーシー ネズミーランド
っていうんですがある意味正解(笑)



ミッキーネズミやし
多分 あえてネズミーシーといってるんだと思う
(絶対違う)



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フルーツサンドについて
ご質問ありがとうございます^^


日保ち保存期間についてですが
生クリームの場合はクリームがだれやすく
時間が経つとパンに水分が回り
柔らかくなってしまう部分が出たりして
基本日保ちしません


でも味は抜群においしいです!



ホイップクリームの場合は
冷蔵庫で三日ほど大丈夫ですが
フルーツは柔らかめのものや
色が変わりやすい物
水分の多い物は保存に向きません
(缶詰の果物などがおススメです)



今回は手抜きして
すでに泡立ててあるホイップクリームを使用しました



200ml入り(泡立て済みの物)で
食パン2枚合わせ2つ分がギリギリできます


200ml入りの泡立てていないホイップなら
3セット作れます



それから市販の食パンでフルーツサンドに使う場合
私は水色の袋に入った
ふんわり食パン6枚切りを買っています
(1月発売の献立作り本にも載っています)


耳までしっとり柔らかほのかに甘めでよく合います


この際フルーツの水分は
しっかりペーパーでふき取って下さいね
これかなりポイントです
クリームがだれないように
パンがべちゃべちゃにならないように
必ず切り口の水分拭いて下さいね



フルーツの断面をきれいに見せるには
カットする部分にフルーツの中心が来るように
対角線上に乗せます
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いちご&ホイップ

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いちご&チョコホイップ


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バナナ&チョコホイップ

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ラップをピッタリして
冷蔵庫で15分以上冷やしてからカットします
(普通の食パンの場合は30分以上)


すぐに食べない場合は
ラップをしたまま切らずに保存してくださいね


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中身が分かるように
名前を書いておくと良いですよ^^


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温めたナイフでカットしてくださいね(*^^*)


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最後までご覧くださってありがとうございます^^



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