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こんにちは^ ^

今日はリクエストいただきました
イベントにおススメで
でも誰でも簡単にできる
時短で見栄えのするレシピのご紹介させて下さいね^^

レシピ本の中のおススメも
リクエストして下さってありがとうございます

遅くなりましたが
下の方にページ数など書いています

ブログからもいくつかピックアップしていますので
良かったら最後まで読んで下さいね^^


1nUvnk2lZl.JPG


フライパンひとつで
すごく簡単にできる
チキンクリーム
鶏むね肉も柔らかく早く火が通しますので
生焼けで失敗してしまったというう方にも
おススメです(*^^*)

もちろん鶏もも肉や豚肉でも
旨みが出て美味しいです



【時短×節約おかず】生クリ不要♪
  
    とろ~りチキントマトクリーム


(2人分)


鶏むね肉..................2枚
玉ねぎ.....................1個
Aはちみつ......小さじ1
A塩、こしょう...各小さじ1/4
薄力粉..................大さじ2
Bにんにく(チュウブ)...3㎝
Bトマトケチャップ......大さじ5
B顆粒コンソメ.............小さじ1
B牛乳...........................150ml
オリーブオイル.............大さじ2

1 玉ねぎは半分に切り、薄切りにする
  鶏むね肉は半分に切り
  1㎝厚さのそぎ切りにし
  ポリ袋に入れ袋の上から麵棒で叩く
(厚みが半分くらいが目安)
  
NOjq3hf38y.JPG

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2  1にAを加えてよく揉み
   è–„力粉を加えて全体に粉をまぶす

IEnauFGLHF.JPG

2 フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけ
   1の鶏肉を重ならないように入れ 4分焼き
   è£è¿”して玉ねぎを全体に乗せ
   è“‹ã‚’して5分ほど焼く

pdBtoFakzf.JPG

3 2にBを加えて
   å…¨ä½“に混ぜながらとろみがつくまで加熱する

MdZ2dGJTQ1.JPG

ちょっと大きめのお皿に入れ
刻んだパセリ
トーストしたバケットを添え
好みでクリームをかければ
クリスマスやイベント向けの
ちょっとオシャレなメイン料理に見えます♪


PJ9OTDGMZ5.JPG




他にもおススメの簡単で時短
スピードおかずを選んでみました^^

良かったら
合わせてお試しくださると嬉しいです(*'ω'*)



「ゆーママのラクうま!スピードおかず」
2016-10-31発売 扶桑社刊
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本の中の
クリスマスやイベントに向いているレシピを教えて下さい
ということですが
忙しくて時間がなくても
すぐに作れるレシピが多数あります^^

フライパンレシピから

P17・19・21・23・24・29・33・34
・フライパンならではの時短調理法
煮る・焼く・揚げる
を最大限活用しています
アイデアレシピやおつまみにもなる物
工程もこんなやり方で代用できるのか?
みたいなレシピがあるので
お試しくださいね^^

電子レンジレシピから

P40・41・50・51・54
・から揚げもレンジで出来ますので
油を使いたい方にもおススメです(*^^*)
・黙って出せばレンジとは
 ばれないようなレシピばかりですw

トースターレシピから

P57・59・60・63・64・65・67
・こちらに至っては並べて焼くだけ
誰でもできるんですが
味付けや組み合わせ
表紙にあるミニハンバーグも
フライパンだとこうはいかない!
トースタだから出来る事があります^^
・イベント向き?かというとジャンルが違いますが
 P58の四川風のレシピは
 家族・友達からもかなり絶賛してもらってます


お鍋レシピから

P72・73
・この2点は洋風のお鍋ですが
 ワインやバケット・しめにパスタやリゾットがおススメです♪
 色味もきれいで簡単!
 大勢集まる時はお鍋が楽チンですね^^

おかずサラダ(作りおきレシピ)から

P81・83
(おかずサラダは早めに作っておき
 当日は盛り付けるだけでもいいと思います
 見栄え・彩り・味・オリジナル感もあるものばかりです)

8分以内のスピードサブおかず・スープから

・和風・中華風・洋風の副菜を載せています
 スープもクイック系でお手軽です
副菜の中にも
P86のポテトのチーズディップが何気におススメです^^
これはことあるごとに作っていて
イベントとか関係なくリクエストされています(笑)

時短で、洗い物も減るように考え
見栄え良いものばかりです^^
時間をかけて作ったような味になるので
忙しくても楽しく過ごしてリフレッシュしたいイベントにも

ブログ(2点以外)に載っていないレシピばかりなので
良かったら作ってみてくださいね^^

ApZVpxUQqn.JPG

ではではまた明日(*'ω'*)

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