こんばんは^^


  先日郵便局に行ったんですが
  おじいさんが郵便局員さんに
威勢のいい感じで話したんです

  おぉ~なかなか、、、、とか思いながら外に出ると
自転車が1台止めてあったんです


  お客さんが他にいなかったので
  そのおじいさんの自転車であることは
明らかだったんですが
  自転車の荷台によく段ボールをくくりつけて
荷物を入れてる方いますよね?


  あんな感じでその自転車にも
段ボールがくくりつけて合って
  でもねその段ボール、、、、、


  はだおもい

  って書いてあって、、、、、


  は・だ・お・も・い


  どこでゲットしたんかな?|д゚)




  なんでも知らないって怖いなって実感した瞬間でしたw



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  今日はレンジで5分加熱
  乗せて加熱して混ぜるだけの
 ホントに簡単レシピのご紹介をさせてくださいね


  加熱は1回だけ
  でもちゃんととろみもつけられます

  甘味のあるピリ辛味

  良かったらお試しくださいね



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   レンジで5分 
       豚バラもやしのピリ辛あん

  *内寸直径22㎝の耐熱ガラス皿を使用しました

  (2人分)

  豚バラ.......................200g
  もやし.......................1袋(200g)

  Aコチュジャン.........大さじ1 1/2
  Aみりん....................大さじ1
  Aしょう油.................大さじ1/2
  A顆粒鶏ガラスープの素...少々
  Aにんにく(チュウブ)...3㎝

  B片栗粉.......................大さじ1/2
  B水..............................大さじ1



  1 大きめの耐熱皿にもやしをドーナツ状に入れる。

  2 豚バラを5㎝幅に切り、もやしの上に乗せる。


   _DSC0840 (2)



  3 混ぜ合わせたAを豚ばらの上にかけ、ふんわりラップをしてレンジ600wで5分ほど加熱する。



   _DSC0844 (2)



  4 取り出して熱いうちに具材を寄せて調味液にBを少しずつ加えて混ぜ
    全体を混ぜ合わせる。器に盛り好みでCを散らす。


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   _DSC0857 (2)


   _DSC0862 (2)



   (ポイント)

  ・レンジはお使いの物により 加熱時間を調整して下さい
 ・ラップはふんわりと
  少しすき間が開くようにかけて下さい
  ぴっちりかけると途中で破れたりしてしまいます

 ・水溶き片栗粉は必ず加熱後すぐに混ぜます
  具材にかけるとダマになったりするので
  具材を寄せて調味液に加えて混ぜ
  最後に具材にからめるように
  全体に混ぜ合わせてくださいね

 ・耐熱容器は熱くなりますから
  必ずミトンなどを使って取り出してくださいね

 ・レンジの中心は火が入りにくいので
  中心をさけて具材を並べます。

 ・ロース肉(薄切りでも)のような
  脂身の少ない食材は食感が固くなります
  このレシピは豚バラ
  脂身の多い切り落とし肉
  しゃぶしゃぶ用のお肉がおススメです





 
  <ふんわりラップ↓>
   
 少し隙間がある状態
 加熱しだすと隙間もこの状態より小さくなります

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   そのままおかずとして食べてもごはんが進みますが
   鶏がらスープベースのおかゆのトッピングや
   ラーメン、焼きそばに乗せてもおいいしいので良かったらどうぞ^^




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_DSC0892 (2)




_DSC0837 (2)




  昨日もコメントありがとうございます^^


 三男はこの謎のキャラおにぎりが見守る中
 お弁当を食べて
 カメさんなどを見て無事に帰ってきましたよw

 




ではでは 最後まで読んでくださり
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