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《お知らせ》
４月２６日に2冊目となるレシピ本を
皆様のお陰で出版させていただきます
心より感謝していますありがとうございます
2016.4.26 発売
ご予約受付中
↓新刊の詳細内容記事はこちらから↓
《出版記念イベント開催》
＊たっきーママさんが応援に来て下さいます＊
大垣書店
神戸ハーバーランドumie店５階
同書店 カフェスペースにて
良かったらお友だち追加で
応援していただけますと嬉しいです😊
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こんばんは(*^^*)
ヒノキの花粉がピークを迎えているそうです
我が家の前はヒノキだらけ💧
一生花粉症にならない自信があったのにな
去年は自分が花粉症である事を
認めたくなかったので
なんだんだで違うかも？って
否定してきましたが
今年は否定できないくらい
花粉症の症状が、、、(T_T)
鼻セレブの優しさが身にしみます
(ちょっとお高めなティッシュ)
作った人スゴイ！！天才や！！
今日はいつもと違う配合で
久しぶりにスコーンを焼きました
外はサクッと中はふっくらとした
ホットビスケットです
(英)スコーン(米)ビスケット
三つ折りにする作業が難しく感じますが
やってみると伸ばすだけなので簡単です
休日のお茶菓子に
良かったら作ってみて下さいね😊
今回は卵不使用レシピです(*^^*)
アレレギーの方にもオススメです
アメリカン ホットビスケット
(直径７㎝のドーナツ型４個分と余りが出ます)
(Ａ)
薄力粉.........１００g
強力粉.........１００g
砂糖..............１３g
塩..................２g
ベーキングパウダー...１０g
無塩バター.........５０g
牛乳...............９０ml
◎打ち粉は強力粉を１０gほど、牛乳も少しだけ別に使用します。
① 下準備をする
・ボウルに(Ａ)を合わせておく
・バターは１㎝角に切る
・天板にオーブンシートを敷く
・オーブンは２００度に予熱する
② (Ａ)は泡立てよく混ぜる。
✳︎ふるったのと同じ効果があります
今回はふんわり仕上げるため砂糖は少なめ
メープルシロップやジャム
クリーチーズなをつけながら
ほろあったかいうちに
召し上がって下さいね(o^^o)
冷めたら１つずつラップし
６００Wで２０秒加熱して下さいね
トースターよりふんわり感が戻ります
◎三つ折りにして伸ばす時に
その都度薄く打ち粉をする方が
腹割れしやすいです(^ ^)
伸ばしにくいなと感じたらラップに包んで
冷蔵庫で１５分ほど冷やして下さいね♪
写真のジャムはアプリコット&ピーチです
組み合わせが珍しかったのと容器もなんだか
あったかい雰囲気なので買ってみました(o^^o)
今日は夜食に食べたいと思います
あともう暫くで本の制作も
終わりを迎えます
寂しいような、ホッとするような
でも発売した後はきっと気が気じゃありません
不安でいっぱいになるやろうな💦
ではでは、アンパンマンが見守る中💧
花粉症のためティッシュもスタンバイして
今夜も頑張りたいと思います(*^^*)
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