良かったらよろしくお願い致します
こんばんは(o^^o)
今日はシーザーサラダのレシピを書こうと
スマホを開くと
扶桑社の小林編集局長こと
『ごはへん』ブログの
更新のお知らせが来ていたので開いてみると
昨日発売のレシピブログmagazineのお話が
と思ったらその中で特集して頂いた
私の冷凍ストックおかずの事が
書いてあったんです
と、ここまでは良かったんですが、、、
その話からの〜撮影の話になり
写真をアップされていたんですが、、、
私のメガネが異様に反射してるのをチョイス
なぜそれを💦
前回は私の料理の上に
持参したおにぎりを乗せて写真を撮り
自身のブログに
これがゆーママさんの新刊の自信作です！💕
みたいなブログを書かれておりまして
信じた方がいたとかいないとか、、、💧
そんなお茶目すぎる編集長のブログはこちら
↓
今日はシーザーサラダを作りました
ドレッシングはヨーグルトベースなので
ヘルシーですが
物足りなさのない味です(o^^o)
バケットのガーリックトーストが
いいアクセントになる
シーザーサラダにしました♪
良かったらお試しくださいね😊
ヨーグルトシーザードレッシング
de
ガーリックバケットのせシーザーサラダ
4〜5人分
(Ａ)ドレッシング(作りやすい分量)
プレーンヨーグルト..大さじ５
サラダ油 .............大さじ２
マヨネーズ................小さじ１
パルメザンチーズ.....大さじ２
顆粒コンソメ............小さじ１／４
塩 .......................小さじ１／４
こしょう ...................少々
おろしにんにく ........小さじ１/４
レモン汁 ...................小さじ１
ドライパセリ ............適量(あれば)
バケット ..................３㎝厚さ２切れ
(B)ガーリックオイル
オリーブオイル ............大さじ１
ガーリックパウダー......少々
しお、こしょう.............少々
ベーコン ........................２枚(ロング)
(野菜サラダ)
リーフレタス .............３枚
ベビーリーフ .............１袋
人参 ............................１/４本
玉ねぎ .......................１/４個
トマト ..........................１/４個
温泉卵 ...........................１個
① ドレッシングの材料を混ぜ合わせる
② バケットに(B)を合わせた物を塗り、トースターでこんがり焼き、ひと口大にちぎる。
ベーコンは２㎝幅に切りこんがりと焼く。
③ レタスはちぎる、人参は千切り、玉ねぎは輪っかになるようスライス、トマトは２㎝角に切る。
トマト以外の野菜を冷水にさらし水気をきる。
(ベビーリーフも忘れずに)
④ 器に野菜サラダ、ベーコン、バケット、温泉卵を盛り食べる前にシーザーサラダをかける。
好みでドライパセリ、パルメザンチーズをふると見た目が華やかになります。
ではでは、今からまた買い出しへ
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