良かったらよろしくお願い致します

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こんばんは(o^^o)

ご質問やリクエスト
いつもありがとうございます♪


ただいま締切に追われておりまして
昨日のパンのレシピ
リクエストいただきましたが
明日か明後日になりそうです

すみません💦

パンのレシピってちょっと長くて
きちんと見返さないと
手順を間違えて書いてしまいそうで
アップに時間がかかってしまいます

ただでさえ誤字脱字が多い私(>_<)

落ち着いてから書こうと思います💦


そしてイーストドーナツですが
生地自体は扱いやすい配合なので
べたべたしてしまったのは
昨日、今日は室温が高かったことや
ホットケーキミックスのメーカーの違い
またイーストドーナツに限らず
手が温かい方は
生地がベタつきやすくなります

砂糖、バターが多い生地は
特に温度によりべたべたしてしまいます💦


本来なら牛乳やバターは
冷たい物を使うべきなのですが
お家で作る場合は
常温くらい発酵しやすくオススメです(*^^*)

それからこのドーナツは
揚げ色がつきやすいので
必ず新しい油をご使用し
火加減はごく弱火で揚げて下さいね♪

イーストドーナツに限らず
揚げ油は冷凍コロッケなど
冷たい物を揚げない場合は
すぐに温度が上がってしまいます

途中火を消すなど
微調整してみて下さいね(o^^o)




*我が家のお片づけについてのご質問*

私は忙しくなる前に
一旦あれこれ整理したり
模様替えをさしたりします


例え夜中でも思いったらやります(笑)

ただ寒い間 庭は放置(^_^;)


私は季節、忙しい時期、物が増えたりすると
それに合わせて整理整頓したりしてます

でもなかなか思うように入りきらず
たまに整理整頓し終われずに数日かかる場合も


でも気分転換や
ストレス発散のためにもやってます♪


でも休日はすぐに散らかり
ストレスがたまりますよ(T_T)

家族7人いると散らかりやすいし
洗濯や洗い物も2倍(^_^;)

写真を撮る時はちゃちゃっと片付けてから
撮ったりもしてます

寄せて、寄せて(笑)隠して、隠して(笑)




今は新刊の校正をしやすいように
ダイニングに作業スペースを設けました
(肩とお尻と目が痛い(ノ_<))
事務用品や子供たちそれぞれの
学校からのプリントなども
こちらにまとめてあります

よく背景に写りこむ後ろの棚には
ラッピング材
マスキングテープやチョーク
撮影に使えそうな
ワックスペーパーや小物たち
手芸用品
ランチョンマット、クロス、
カメラセットがまとめてあります

↑の左端に下に茶色のボックス
白いロゴマークが見えますが
ここには溜まりがちな
ショッピング袋(紙袋)を収納しています



レシピブログさん撮影時↓食器棚

昨年末くらいまでこんな感じ







随分前の二階
イケアの屋根みたいな壁掛けがあったりします

今のキッチン
4.5年くらい前かな?

家族が増えたり子供が大きくなると
物が増えたり古くなったり

結局ずっとそこに納まっていられないのかも


ではでは今日は徹夜なので(T ^ T)


いつもありがとうございます(*^^*)

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