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明日は大きな公園へお出かけ♡

オヤツに、このタルトとパンを焼きました。

ピクニックでも食べやすいように
小さめのタルト型で焼いて
カットして、保冷バックに入れて
持って行きます♫

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☆ピクニックに持って行くと
子供たちに大好評(=´∀`)人(´∀`=)

帰ってきてからも
食後のデザートにも食べました♡

食べ過ぎ?(^_^;)

明日も作ります(^^;;またか‼

フォークでも飛ばずに
サクッと切れます。
アーモンドクリームもそこいらのより
(そこいらって、どこいら?失礼な私)
全然しっとりで美味しいですよ。

ホントは教えたくないくらい(>_<)


【サクサクタルト生地】
                       ー15センチ2台分ー

薄力粉・・・・・・・・160g(ふるう)
強力粉・・・・・・・・40gふるう)
上白糖・・・・・・・・50g
塩・・・・・・・・・・少しだけ
無塩バター・・・・140g(冷えたバター)
水・・・・・・・・・・小さじ1~2
打ち粉(薄力粉)・・・・適量

①粉類を全てボウルに合わせます。
バターを塊のままいれて、粉をまぶしながら指先で潰し、こすり合わせるようにして、粉と一体化させる。ポロポロの砂状になります。

(フープロても可。)
(手でも簡単にすぐ出来上がります)

②水を加えて、全体に押して固め、ボロボロのままでいいのでラップに包んでしばらく冷やします。

④打ち粉をして、少し手でまとめたら、麺棒で伸ばし、型に入れたら180度に予熱したオーブンで、約18分カラ焼き。
(重石ある方は、乗せて焼いて下さいね)

【アーモンドクリーム】

無塩バター・・・・・・・100g
粉砂糖・・・・・・・・・80g
卵・・・・・・・・・・・2コ
アーモンドプードル・・・100g

①柔らかくしたバターをボウルに入れたら
上から順に混ぜるだけです。

★タルトが焼きあがったら
アーモンドクリームを乗せて
180度に予熱したオーブンで
約25分焼きます。

ータルトのサイズにより、調整しますー

★お好みで、りんごのコンポートや洋ナシの缶詰め、アーモンドスライスを乗せて焼きます♡
☆冷やして食べて下さいねー(o^^o)