風邪ひきさんへ。桃缶のピューレでまろやかゼリー♡

1番下のちびちゃんが
ちょっと風邪ぎみ(T ^ T)

食欲はあるけど
やはり口当たりのいい物がいいみたい。
お腹の調子は大丈夫だから
ゼリーを作ってあげました。

桃缶をピューレにして
牛乳を加えてまろやかに♡
大人は、洋梨のコンポートに
フランボワーズリキュールを
少し加えて香りよく♫
さらにアールグレイの
キラキラゼリーものせました(*^^*)
【レシピ】
白桃缶詰450g入り・・・1缶
(固形分約250g.水分約200g)
牛乳・・・・・・・・・・・150cc
お湯・・・・・・・・・・・150cc
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ2~3

ゼラチン・・・・・・・・・10g
(クックゼラチン2本)
水・・・・・・・・・・・・・大さじ2

◎紅茶ゼリー
ゼラチン・・・・・・・・5g
水・・・・・・・・・・・大さじ1
アールグレイティーバック1つ
お湯・・・・・・・・・・250cc
砂糖・・・・・・・・・・大さじ3~4

◎シロップ
砂糖・・・・・・・・・・大さじ4~5
お湯・・・・・・・・・・200cc

好みで洋梨のコンポート。
イチゴなど好きなフルーツ。
飾り用チェリーセージなど。

①桃缶を汁ごとミキサーでピューレ状に潰す。そこへ牛乳を混ぜておく。
②ゼラチンを水でふやかし、レンジ500wで15秒。熱くしすぎない。
③お湯に砂糖を溶かし、ゼラチンを加えてとかしたら、①を加えて混ぜた、カップに流して冷やす。

④ボウルにお湯、紅茶バック、砂糖を入れて、1分ほど置き紅茶を出す。
⑤ゼラチンに水を加えてふやかし、レンジ500wで15秒。
④に加えて溶かすしたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
⑥固まったら、フォークやスプーンでザックリ潰します。

⑦シロップ用のお湯に砂糖を加えて溶かし、冷やします。
急ぐ場合は、お湯をへらして氷をいれます。
★コンポートがある場合は、コンポートのシロップでオッケー♫

⑧③のゼリーに、シロップ、紅茶ゼリー、コンポートやフルーツをトッピングして出来上がりヾ(@⌒ー⌒@)ノ

乾燥ぎみな冬にもオススメ~♡






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