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クロワッサンに続きクッキーです

クロワッサンで使った
卵が半量余ったので
簡単なクッキーを焼きました

サクサクとしていて
どこか温かみのあるバニラの香り
クランベリーの甘酸っぱさが


またまた
乙女心をわしづかみ
 ヘ(゚∀゚*)ノ



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クランベリー

バニラクッキー


無塩バター・・・・80g
粉砂糖・・・・・・50g
卵・・・・・・・・1/2コ弱
バニラオイル・・・少々
薄力粉・・・・・・150g
クランベリー(刻む)・30g

 無塩バター、粉砂糖を
よくすり混ぜます。

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 溶き卵を加えてすり混ぜます。

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 バニラオイル(エッセンス)を混ぜる。

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 ふるった薄力粉、
刻んだクランベリーを加え
粉っぽさがなくなるまで
切り混ぜます。

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 ラップに棒状になるよう包みます。
空気が入らないよう気をつけます。

冷蔵庫にいれて
たまに頃がして丸く整えます。

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バットなどに入れると早く冷えます。
(冷凍に入れると、カットする時にボロボロになるからNGです)

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ーオーブン180度に予熱しますー

 よく冷えたらカットして
シートを敷いた天板に並べます。
(少し厚めにカットしてね)

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 180度で20分。
     160度で10~15分。

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昨日のショッピングで
バーゲンとワオンポイントを駆使した
戦利品

(母より私のが発散してきたんか?)

いやいやそんな事ないでぇ~(>人<;)
母のがたくさん買ってました

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珍しくTシャツを買いました。

なぜならグレーのスカートを買ったから
普段に着れるように
Tシャツでちょっとラフに
着くずしてみようと思いまして
(ありがちなスタイルですがね)

Tシャツインして着たら
可愛いかなぁ?と\(//∇//)\

え?服がやで!!

え?私が?可愛いらしい?

またまたぁ~\(//∇//)\

(.誰も言ってないしっ‼(ーー;))


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長男は顕微鏡を買う約束してたので

これでやつは将来

スーパーな科学者に‼

ガリレオやわぁ\(//∇//)\


変にテンション高くて失礼しました

私の事は嫌いになっても
ブログは
嫌いにならないで下さい!(>_<)
(どこかで聞いたような?)


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