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私のヤル気スイッチになってます
よろしくお願いしますです




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今日はクロワッサンと
クッキーを焼いて
さらに肉も焼いて
焼きまくって暑かっただぁ(>人<;)
んだ、んだ。

冷たいアルコールと一緒に
チキンをガッツリいって‼
元気だすべ~~*\(^o^)/*

旦那さんと父は
アサヒスーパードライで


あ、魚も3食のどこかで食べてます。
うちのチビくんは魚と鶏が好き♡
どうでもいいわっ!( ̄Д ̄)ノ

ズボラだけど絶対美味しいのが
漬けて焼くだけシリーズ

すりおろし玉ねぎとニンニクが効いた
BBQソース‼
豚肉や鶏もも肉でもどうぞ

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オニオンBBQで
簡単ローストチキン‼

【3~4人前】

鶏むね肉・・・・・・・・2枚

【漬け込みダレ】
玉ねぎ(すりおろし)・・・1/4コ
ニンニク(おろし)・・・・2コ分
醤油・・・・・・・・・・大さじ2
みりんorはちみつ・・・・大さじ1
オリーブ油・・・・・・・大さじ1

【かける用ソース】
漬け込み終わった後のたれ・残り
砂糖・・・・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・・・大さじ1
焼きあがった後に出た肉汁・残り

鶏むね肉は黄色い脂肪は取り
一カ所についてる白い筋や血管も取り
フォークでブスブス
数カ所をめった刺し‼( ̄Д ̄)ノ
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漬け込みダレをジップロックにいれて
①のとり肉をいれ
タレを全体に馴染ませたら
半日~1日漬け込みます。

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180度に予熱したオーブンで
約30~40分焼きます。
(天板にクッキングシート敷いてね)

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焼きあがったら
5分ほど切らずに待ちます。

その間に小鍋に
かける用ソースの材料をいれて
弱火で煮詰めます。
(好みで砂糖、醤油は調整してください)

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チキンをカットして
BBQソースをかければ出来上がり

後からかけるBBQソースは
玉ねぎに火が通ると
甘みが少し増しますので
(辛味も抜けます)
それから少し味見して
好みで調整して下さいね(°∀°)b


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⇩クロワッサンのUPした際
こちらの説明してなかったです
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見るからにですが
さつまいもデニッシュです

さつまいもを砂糖、バターで煮て
角切りにし、クロワッサン生地と一緒にネジネジ、グラニュー糖、黒ごまをまぶしてあります≧(´▽`)≦



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よろしくお願いします(=´∀`)人(´∀`=)