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こんにちわ

ちょっとお天気が曇りがち

お尻ダンスを踊って
なかなか準備しない次男に
キレながら始まった今朝
⇧こやつ、ほんまに大丈夫やろか?


今日はマッシュしていた
かぼちゃがあったので
豆乳と合わせて
身体に優しいスコーンにしました

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小さいのから
穴があいたの
チョコが入ったの
たくさん出来ましたv(^-^)v


スコーンは作るの簡単で美味しいから
作りだしたら
しょっちゅう焼いてしまいます

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チョコ入りは型抜きした余りに
刻んだ板チョコを適当に加えて
手で簡単に丸めただけです。

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外はサクッとしていて
焼きたてはふわッと
冷めると
かぼちゃ効果でしっとりします。

食べる前にトースターで温め
メープルシロップやはちみつをかけたり
お好きにどうぞ


ハロウィンにも

かぼちゃの豆乳スコーン

【直径6cmセルクル約6コ分】

◉薄力粉・・・・・・・100g
◉強力粉・・・・・・・50g
◉さとう・・・・・・・20g
◉しお・・・・・・・・ひとつまみ
◉ベーキングパウダー・7g

かぼちゃ・・・・・・・40g
⇧かぼちゃの水分により調整

無塩バター・・・・・・40g

◎卵・・・・・・・・・・1/2コ
◎豆乳or生クリーム・・・30g


★かぼちゃは冷やした物を使用。
★◎は合わせておきます。

 ◉の粉類をボウルに入れ
泡立て器でぐるぐる混ぜます。
⇧ふるったのと同じ効果があります。

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 かぼちゃ、バターを加え
粉をまびしながら
指先でこすり合わせるようにして
ポロポロの状態にします。

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↓こんな感じ
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 ◎を加えてざっくり混ぜたら
ラップに平らに包んで
冷蔵庫で15分寝かせます。

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 打粉をして押しながら軽くまとめ
三つ折りを4.5回します。
折る度に打ち粉をします。

厚さ1.3㎜に伸ばし
型抜きします。

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 天板に並べ
オーブン180度で約15~18分。

★途中、天板の向きを前後入れ替え
焼きムラを防止します。

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なるべく四方の隅には置かない方が
焼きムラが少ないです。

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今日はまたまたおすそ分けに
倍量焼きました

ラッピングもこんな感じに
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よく見たら
マスキングテープの端がぁ(/TДT)/

やり直しかっ⁇(; ̄ェ ̄)

バレへんかなぁ??
⇧いや、バレるやろ(ーー;)

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次男が今学校から帰宅して

『ママぁ~、勘弁して欲しい(>_<)』

え? ( ̄◇ ̄;)

いきなり、なに?

私何かしましたか?

『ヘビが四回もいた!!』

『しゃぁ~しゃぁ~ぁ~
⇧ハリーポッターのヘビ語

ママに言われてもなぁ~( ̄_ ̄ i)

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