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昨日の夕方どうしても食べたくて
おやつに焼きました^^

私が1番好きなクッキーです


クッキーはサクサクしていて
コーンフレークが
ザクザク!カリカリ!
チョコがまたまたアクセントになって

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100均の
グラシン紙バックでラッピング

あ、グラシン紙なので
袋に入れてからラッピングしてね

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私が1番好きなクッキー
チョコ&コーンフレークのクッキー



{直径7~8㎝12枚くらい}


無塩バター・・・・・・100g
(無塩マーガリン可)
サラダ油・・・・・・・20g
粉砂糖・・・・・・・・40g
塩・・・・・・・・・・ひとつまみ
卵・・・・・・・・・・1/2こ
薄力粉・・・・・・・・180g
コーンフレーク・・・・60g
(シュガータイプ)
ブラック板チョコ・・・1枚

【下準備しとくと良い事】

★バターは常温にだしておきます
★粉はふるいます
★板チョコは
適当な大きさに割っておきます
★卵は溶いておきます
★オーブンは170度に予熱します


  バター、サラダ油を滑らかになるよう混ぜたら、砂糖、塩、卵の順に混ぜます

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 粉を加えゴムベラで
さっくり混ぜます


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 コーンフレーク、チョコを加え
全体にザクザク混ぜます
★コーンフレークがあまり細かく潰れてしまわないよう混ぜます


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 手で丸めて平らに潰して
シートを敷いた天板へ並べます

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170度に予熱していたオーブンで
約30~35分こんがり焼きます

カリカリザクザク、サクサク
チョコがまたまた美味しい
クッキーですо(ж>▽<)y ☆


一回食べると暫くハマります

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保存瓶に少しいれて
これはママ用にコソコソ食べます(°∀°)b 


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