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おはようございます(*^^*)


今朝のパン食さんの朝ごはんは
フレンチトースト


コーヒーの湯気まで写りこんで
なんだか
あったか ほっこりな写真になりました

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やっぱり甘い物は美味しい^^

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りんごのキャラメリぜ
 フレンチトースト
~カフェオレアイスのせ~



[りんごのキャラメリぜ]

さとう・・・・・・・大さじ6
水・・・・・・・・・大さじ1
バター・・・・・・・10g
りんご・・・・・・・1コ


[フレンチトーストの卵液]

卵・・・・・・・・・1個
さとう・・・・・・・小さじ1
牛乳・・・・・・・・70cc
バニラエッセンス・・少々


バター・・・・・・・大さじ1
食パン・・・・・・・1枚

お好きなアイス・・・適量




 りんごは皮を剥いてカットします


 フライパンにさとう、水を入れ
弱火にかけ触らず暫く待ちます

白い泡状になってきたら
徐々に周りから茶色く色づいてくるので
ゆっくりフライパンごとゆすり
全体に茶色くなったらバターを加えます



★カラメルは茶色くなりだすと
火を止めても余熱でドンドン色づいてきます。
色の濃さにより、甘め、ほろ苦、苦め、と好みで調整して下さいね




 りんごを加え周りがややしんなりして
りんごの水分が蒸発するまで炒めます

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器に取り出しておきます

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 フレンチトースト液を合わせ
食パンを半分に切り浸します

浸し具合はお好みでどうぞ
(私はべちゃべちゃが苦手だから、くぐらす程度です(*^^*))



 フライパンにバターを温め③を入れ
中火でこんがり焼きます


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器に盛り付けます

フレンチトースト、りんごを乗せ

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りんごのカラメルをかけ↓

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アイスを乗せます

↓苺も飾りに乗せてみましたが
   可愛いけど 主役が際立たなくなる
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庭の隅っこでギリギリ生きていた
ほぼ雑草化していたミントを飾ってw


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アイスはスーパーカップの
カフェオレ&クッキー
を乗せてみたらすごく相性抜群でしたよ^^


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お返し出来ずにすいません


けど嬉しいです(((o(*゚▽゚*)o)))

ありがとうございます


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