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こんばんは



昨夜から必死に
ミスを何とか修正しようと
がんばっておりました


とりあえず何とか出来た??


ような、出来てないような、、、


自分の頭の悪さに情けなくなる



そんな中でも
煮詰まらないように
やっぱりリフレッシュは大切で
10分くらいで出来るお菓子を
作りました(((o(*゚▽゚*)o)))


焼いている間にセッティングして


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焼けた、焼けたぁ~


冷めたかなぁ?


1番美味しそうな子を選んで
目立つ位置に、、、、

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ちょっと割ってみたり


コーヒーにお湯を注いで、、、


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時計をオヤツの時間に合わせて
小細工してみたり、、、

(電池抜かなかったらから進むし)


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試し撮りして
写りをチェックするも


なんか違う??

時計が光で反射してる、、、


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時計を反対に置いて、、、


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何パターンか写真を撮る

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割ってみたクッキーが前かな?


UPで近づいて撮ってみたのがコレ↓
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マグカップ汚れてないかな?

洗い残しないかな?
(老眼やからたまに見落とす)


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今日は
5分くらいで撮り終わりました
(早かった( ^ω^ ))


冷めても大丈夫なお菓子などは
ちょっと気持ちにも余裕が

それから、ちょっと一服して
またパソコンと向き合いました

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今日はまたレシピ本の
レイアウトが送られて来まして
見る度に背筋がのびます


来た!と思い


クリックする前の緊張感、、、


何とも言えない
ドキドキ、そわそわする感覚


目に入ってきた時の感動


ずっと忘れずに


ずっと皆さんへの感謝の気持ちと共に


刻んでおこうと思う瞬間です


こんな素敵な
経験をさせていただきながら
なかなかコメントのお返事も出来ず


ブログ内での
返信になってしまったりで
申し訳ありません

お許し下さい


そしていつもありがとうございます


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本当に嬉しい限りです

ありがとうございます
 

これからも応援
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(。>0<。)




今日のご質問のお返事です

こんな形ですいません



★子ども達のトーストに
バターを塗ってあげているのか?

●はい、私がしてます。


子ども達でもバターを上手に塗るには

●バターは朝起きたら冷蔵庫から出し
柔らかくしてからトーストに塗ります

●大さじスプーンで
バターを計量する場合も
そうすると良いです



★ピザ生地が焼いた時に
真ん中が膨らむ原因

●生地を伸ばす時に
しっかり叩いてガス抜き出来ていない

●オーブンには
同じメーカーでもクセがあり
真ん中から熱が入る

などが考えられます



成形するときに
生地がなかなか伸びない



●ベンチタイムが足りない

●生地の捏ね不足、一次発酵不足。

●生地の配合に水分が足りない


バニラカスタードのセルクルサイズは

●どのレシピか今探してます
しばらくお待ち下さいね

ほかにも
良い回答があるかもしれませんが
こんな感じです

参考になるか分かりませんが


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最後まで読んでくださり
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