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こんばんは



夕方サラダUPしたところで
またサラダかいっ!
って思われた方も
いらっしゃるかもしれませんが
違うんですー!!(>_<)



今回はこの怪味ソースとか言う
中国 でよく食べられているらしい
甘み、酸味、辛味の複雑なバランスが
美味しいらしい
今年 流行るらしい

知ったばかりなんで
らしいとしか言えない

ドレッシングのような?
タレのような?
いわゆる万能調味料と言うものかな?
を私好みにアレンジしてみました



揚げた鶏肉や茹でたお肉
豆腐やお野菜など
何にでも合う万能ソースです


しかも混ぜるだけヽ(゜▽、゜)ノ


なのにすごく美味しいんです



オススメです




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万能 怪味ソース




みそ........大さじ1
練り白ゴマ.....大さじ1
さとう.......大さじ3
しょうゆ......大さじ2
お酢........大さじ3
豆板醤.......小さじ1/2
ごま油.......小さじ1/2
顆粒鶏ガラスープの素.ふたつまみ

しょうが(みじん切り)..10g
にんにく(みじん切り)..2片


 上から順に混ぜていくだけです

水分の多いものを先に入れてしまうと
味噌や練りゴマがダマになるので
必ず上から徐々に混ぜて下さいね


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豆板醤はこの分量でちょい辛くらい
好みで調整して下さいね(*^^*)



ラー油に代えていただいても
大丈夫です(・∀・)/




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たっぷりかけて食べるのが
美味しいです
(*^^*)



今回は茹でた豚バラ、ブロッコリー、
半熟茹でタマゴ、レタスにかけて
頂きましたが 簡単なのに
なんかご馳走っぽくなりました




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今日のお子さんの学校の準備のお話



やっぱりみんなよくありますよね



用意できてるって言いながら
全然できてないっ!( ̄□ ̄;)


うちは長男は不安からか
逆にすんごいきっちり
準備してたんですが
下に行くほど
なんかゆるい性格になってるような
気がします(T ^ T)



三男が小学生になったら心配



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話は変わりまして
見て見てー

先日 池田さんに頂いたお菓子



すんごい可愛らしい(〃∇〃)



子供たちにって
無添加の可愛い
クマさんのお菓子です(*^^*)


三男が飛びついてました(〃∇〃)


ありがとうございます

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