月別アーカイブ / 2021年02月

【レシピ動画】厚切りベーコンと小松菜、ゆで卵の豆乳グラタン #YouTube


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がんばらなくてもラクに作れる
ゆーママの
5分おかずのお弁当
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がんばらなくてもラクに作れる ゆーママの5分おかずのお弁当 (扶桑社ムック)
松本有美 | 2021年02月26日発売 | お弁当本が10万部突破。テレビでおなじみ・ゆーママさんのお弁当レシピ第2弾!本書のお弁当レシピ153品は、すべて5分で作れます。しかも冷凍や冷蔵での作りおきもできるというすぐれもの。★週末に時間がない人は、朝パパっとおかずを作ってお弁当に★週末に時間がある人は、おかずを作りおきしておいてお弁当にこれならライフスタイルに合わせて、よりラクなお弁当生活が可能に。フライパン調理だけでなく、電子レンジ調理もたくさんご紹介しているので2つの熱源を使って、並行し…
books.rakuten.co.jp

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詳しい内容はこちら
↓↓↓

【NHKきょうの料理】
連載 ゆーママのラク盛りレシピ


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こんばんは^^


今日は長男の卒業式でした

あっという間の3年間
ホントに良き仲間に囲まれて
毎日楽しそうで羨ましいくらい
カッターシャツに寄せ書きされてw
(みんなは卒アルに寄せ書き)
またそれも良き思い出です笑


そして昨日発売になりました
お弁当本🍱
たくさんの方に
お手にとっていただけて
とても嬉しく思っています^^

ありがとうございます!

1日三食の食事の中で
夜はあまり食べすぎはよくないので
朝、お昼ごはんはとても重要ですよね


朝はなかなか
ゆっくり食べる時間はないかもしれないので
お昼ごはんを充実させたい...
けど毎日続けるのは大変
たまに軽く済ませるのはありですが
食事は身体作りの基本


簡単でお手軽に♪
栄養バランスのとれたお弁当作り
一緒に頑張りましょう^^
 
春からお弁当生活が始まる皆様にも
現在お弁当生活中の皆様にも
お役に立てるレシピ本になると
とても嬉しいです🌸









さて今夜は久しぶりに
レシピ動画をアップしました



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小松菜たっぷり♪
厚切りベーコンがアクセントになり
ゆで卵の存在感がありつつも
小松菜と豆乳でさっぱりいただけます

あまりとろみの濃度を強くしない方が
最後までおいしくいただけますよ^^


良かったらお試し下さいね!







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🌸レシピ本発売になりました🌸
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✨最新刊が発売になりました✨

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お弁当おかずレシピ163品掲載♪








 
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土曜はナニする?でご紹介しました
魔法のパン



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【新刊発売日】ゆーママの5分おかずのお弁当 #レシピ本


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詳しい内容はこちら
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【NHKきょうの料理】
連載 ゆーママのラク盛りレシピ


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おはようございます^^



 本日2月26日

扶桑社さんより
新刊が発売になりました




タイトルは


がんばらなくてもラクに作れる 
ゆーママの
\\5分おかずのお弁当//

お弁当おかずレシピ
163品を掲載しています





【chapter 01】

5分でできるお弁当の メインおかず
形別でバリエーション豊かに
(それぞれ肉別、魚介別)

●丸いおかず
●巻く、包むおかず
●ふぞろいおかず
●長い、大きいおかず



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【chapter 02 】

色別で華やかな仕上がりに!
5分でできるお弁当の 彩りおかず
(野菜だけではなく、卵やハム、ソーセージ、厚揚げや乾物なども使用)

●赤のおかず
●紫のおかず
●緑のおかず
●黄色のおかず
●黒、茶色のおかず 
●白のおかず


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お弁当箱に詰める時に
形や色別でチョイスすれば
見た目にもバランスの良いお弁当が
盛り付けが苦手な方でも作ることができます




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さらにマグカップひとつで作れるレシピ
ご飯、麺類のレシピも収録

お弁当の詰め方のコツと共に
実際にお弁当に詰めた物も
掲載していますので
参考になりますと嬉しいです^^


レシピはお弁当が作りやすいように
1〜2食分くらいで掲載してますが
少し多めに作って
普段の一品おかずやおつまみにも
とってもオススメです♪


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累計58万部突破

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はからない家おやつ
計量スプーンと計量カップで作る
楽ちんレシピ55
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土曜はナニする?でご紹介しました
魔法のパン



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【5分レシピ】ししとうの豚バラ辛味だれ #お弁当おかず#待ち時間
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【NHKきょうの料理】
連載 ゆーママのラク盛りレシピ


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こんにちは^^

昨日から大学受験の付き添いで
おそろしいくらい待ち時間があります^^;
(スマホと友達...いや、大親友に...)



そんな日の翌日

明日は新刊の発売日🍱


もう全く落ち着かないままですが
昨夜に引き続き
レシピ本に掲載の
簡単レシピをご紹介させていただきますね


といいますか
どれも5分以内でできる
お弁当おかずばかりなので
簡単レシピしかないのですw


こんなおかずが5分で?という
驚きレシピだったり
メイン、サブおかずのカテゴリも
簡単レシピだけど
見た目や味のバリエーション豊か

栄養バランスもバッチリの
見た目にも美味しいお弁当が作れます


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【chapter 01】

5分でできるお弁当の メインおかず
形別でバリエーション豊かに
(それぞれ肉別、魚介別)

●丸いおかず
●巻く、包むおかず
●ふぞろいおかず
●長い、大きいおかず


【chapter 02 】
色別で華やかな仕上がりに!
5分でできるお弁当の 彩りおかず
(野菜だけではなく、卵やハム、ソーセージ、厚揚げや乾物なども使用)

●赤のおかず
●紫のおかず
●緑のおかず
●黄色のおかず
●黒、茶色のおかず 
●白のおかず




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お弁当箱に詰める時に
形や色別でチョイスすれば
見た目にもバランスの良いお弁当が
盛り付けが苦手な方でも作ることができます

お昼ごはんは午後からも頑張るために
しっかりバランスの良い食事を
なるべくとってもらいですよね^^

毎日大変だけど
ちゃんと作ってあげたい
だけど時間がない💦
という方にもオススメのレシピ本です


今回もお弁当の詰め方のコツを
ご紹介していますので
参考になりますと幸いです^^


ではでは巻くおかずより
甘辛い味がクセになるおかずレシピ
 


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見た目もお弁当に入れると映えるので
良かったらお試し下さいね^^
(お弁当例もpicチェックして下さいね)


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ししとうの豚バラ辛味だれ
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冷蔵保存 5日 冷凍保存 2週間

【材料】

豚バラ薄切り肉(10cm長さ)...2 枚(20 g) 
ししとう...2 本(12 g)

A コチュジャン、みりん...各小さじ1
A 白炒りごま...小さじ 1/3 
ごま油...小さじ 1



【作り方】

①ししとうはヘタつきのまま爪楊枝で数か所穴をあける。

②豚肉1枚で①を1本ずつ巻く。 

③フライパンにごま油をひいて弱めの中火にかけ、②を巻き終わりを下にして並べ、ときどき転がし ながら 3 分ほど焼く。Aを加えてサッとからめ る。


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\\レシピ本発売中//

累計58万部突破

感謝★3刷重版出来
ゆーママの
はからない家おやつ
計量スプーンと計量カップで作る
楽ちんレシピ55
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松本 有美 | 2021年01月20日頃発売 | はかりは使わず、計量カップ&スプーンだけ! オーブンは使わず、電子レンジ・トースター・フライパンだけ! 「バスクチーズケーキ」「イタリアンプリン」「チョコテリーヌ」「チーズクッキー」「市販のアイスを原料にしてつくるマジックスイーツ」……お菓子づくりのめんどうをぜーんぶ省いた、楽ちん極上レシピをたっぷり収録。PART1 人気メニューを再現!コンビニスイーツPART 2 材料少な目で作れるホケミおやつPART 3 ポリ袋とフライパンで! クッキー&ス…
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土曜はナニする?でご紹介しました
魔法のパン



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