月別アーカイブ / 2020年04月

リモート収録#セルフ撮影#ライティング(汗)
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こんばんは^^

明日から5月

今日はとってもお天気が良くて
暖かかくて過ごしやすかったんですけど
最近は花粉もまたすごくなってきたのか
目や首、顔までかゆくなってしまいます

子供たちはそんな事は関係なく
ステイホームでもいろいろ考えて
私が仕事している間
長男も長男なりに試行錯誤して
三男の遊び相手をしてくれているようです


今日は割り箸ゴム鉄砲を作って
戦いごっこや
(三男はかなり撃たれたって言ってましたw)
紙コップ倒しをして汗をかいたみたいですw

割り箸ゴム鉄砲で紙コップ倒し

長男が勝利したそう

そこは負けへんのかぁーい

優しいのか優しくないのか(笑)




子供たちがそんな事をしている今日この頃

私は今スタジオでてんやわんやしてます



リモート出演にシフト


最近はコロナの影響で
ロケや収録ができなくなり
テレビ番組でもよく見られるようになりましたが
まさか自分もそうなるとは、、、

スチール(写真)は時々セルフ撮影で
画像を納品したりはしてたんですが
動画はなかなか大変で
ピント合わせやライティングが難しい



いわゆるVTRを
自分で撮影するという事になるので
とっても慎重になります



今日はとある番組の
リモート撮影のテストがあったんですが
早めに準備しすぎて
テストのタイミングで
メイン照明のバッテリーが1つ切れるという
本番では気をつけねば



今日は動画撮影ではなく
リモート収録のテストなので
iPhoneやiPadを準備

できる限り照明をたいて
ほうれい線を飛ばしたいと思いますw
(そこに必死)
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【発売中のレシピ本】

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“小分け冷凍おかず”を詰めるだけ!ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当
ゆーママ | 2019年03月08日発売 | テレビで話題! 冷凍達人「ゆーママ」による自家製・冷凍食品で作る超簡単なお弁当全ママが嬉し泣き! 朝のお弁当作りがラクになる、最強のお弁当レシピ本が完成しました。?冷凍達人″として、テレビで話題の人気料理家・ゆーママさんが紹介するのは、冷凍作りおきを活用したお弁当。おかずを作って、離乳食用のパックに小分けして冷凍するという、自分で冷凍食品を作る方法です。朝は冷凍おかずをレンジで半解凍して、お弁当箱に詰めるだけ。誰でも簡単に、彩りのいいお弁当が作れます…
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自家製ミールキットが新しい! ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき
ゆーママ | 2018年08月04日発売 | 著書累計30万部突破! ?冷凍作りおきのカリスマ主婦″としてテレビでも話題の人気ブロガー・ゆーママさんが新刊で提案するのは、冷凍作りおきの中でもさらに進化した「冷凍・自家製ミールキット」。じつは、この「ミールキット」は、2018年下半期のトレンド料理ワード予想にも上がっている、フード業界がいま大注目しているキーワードなんです。ゆーママさんの考案した「自家製ミールキット」は、この「宅配サービスのミールキット」のようなキットを週末に自分で作ってしまおう、…
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ゆーママの“何度も作ってたどり着いた”かんたん焼き菓子レシピ
松本 有美 | 2019年09月05日頃発売 | お菓子作りが初めてでも失敗しない! 家にある材料で混ぜるだけで作れる!ブログ開始当初から、お菓子作り好きの間で愛されてきたゆーママさんのお菓子ブログ。ていねいな解説とプロセス写真のほか、失敗しやすいポイントもかかれており、わかりやすいと評判です。本書は、ゆーママさんがずっと作り続けてきた焼き菓子レシピを紹介。材料は特別なものは使わずスーパーで買える材料だけ、分量も作りやすい量に、お菓子作りが初めてでも、時間のない人でも手軽に作れるものばかりです。…
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【レシピ】サクサク♪ふっくら!紅茶のスコーン
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こんばんは^^


トップ画像は紅茶のスコーン

1番大好きなフレーバーです



サクサクのスコーン



作り方は案外簡単なので

おやつタイムに良かったら作ってみてくださいね


*レシピ本には基本のスコーンと

アメリカンビスケットのレシピをご紹介しております 


ゆーママの“何度も作ってたどり着いた”かんたん焼き菓子レシピ
松本 有美 | 2019年09月05日頃発売 | お菓子作りが初めてでも失敗しない! 家にある材料で混ぜるだけで作れる!ブログ開始当初から、お菓子作り好きの間で愛されてきたゆーママさんのお菓子ブログ。ていねいな解説とプロセス写真のほか、失敗しやすいポイントもかかれており、わかりやすいと評判です。本書は、ゆーママさんがずっと作り続けてきた焼き菓子レシピを紹介。材料は特別なものは使わずスーパーで買える材料だけ、分量も作りやすい量に、お菓子作りが初めてでも、時間のない人でも手軽に作れるものばかりです。…
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紅茶スコーン


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(約8個分)


●強力粉  100g

●薄力粉  200g

●ベーキングパウダー 10g

●上白糖  50g

●塩    ひとつまみ

食塩不使用バター 110g

▲卵(M)       1個

▲ヨーグルト(無糖) 100g   


紅茶(ティーバック 2パック

熱湯   大さじ5


牛乳(塗る用)..........適量



 【下準備】ーーーーーーーーーー


・紅茶はパックから出して分量の熱湯でふやかし

 冷めたら汁気をしぼる

・バターは2㎝角に切る

・オーブンは200度に予熱する

・天板にクッキングシートを敷く 



 【作り方】ーーーーーーーーーー


1 ボウルに●を入れ泡立て器でよく混ぜる。

 (ふるったのと同じ効果があります)


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2 1のボウルにバターを入れて粉をまぶしながら指先でつぶし、ポロポロの状態にする。(画像参照)





3 2に混ぜ合わせた▲、紅茶を加えて、ゴムベラでざっくり混ぜる。ラップに平らになるように包み、冷蔵庫で15〜30分休ませる。

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4 作業台に打ち粉(分量外・強力粉)をして生地を取り出し、15✖️30㎝に伸ばして三つ折りにする。

これを5回ほど繰り返す。

(都度打ち粉をふる)




5 さらに12✖️18㎝の長方形に成形し、8分割になるように切る。


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6 天板に間隔を空けて並べ、刷毛で表面に牛乳を塗り、200度のオーブンで18分焼く。



プロセス⑤で

端は切り落とすときれいに仕上がります

切り落とした生地は丸めて一緒に焼いて下さいね



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焼きたてあつあつに

メープルシロップや

クリームチーズ、ジャムをつけていただきます



良かったらお試し下さいね^^






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【お知らせ】NHKきょうの料理 新連載始まりました。5月号発売中
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こんばんは^^

今夜は#NHKテキスト#きょうの料理
5月号発売のお知らせをさせて下さいね



昨年 きょうの料理では
ゆーママのラクしておいしい!つくりおき!
を隔月連載で
番組と合わせてご紹介しておりましたが
今年度はまた違う
新しい連載として始まりました



今回のテーマは
ゆーママの’ラク盛り’レシピ


毎回いろいろなテーマで
ラクして簡単に見栄えよくできる料理レシピを
ご紹介していきますので
ぜひご覧になってみて下さいね^^

(ただ初回の5月の収録が出来ない可能性があり、放送についてはまた決まりましたらご報告させて下さいませ)

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5月号は

15分でできる!早ウマ定食

15分でメイン、副菜、汁物が
あっという間に簡単に作れますよ^^


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テキストにはわかりやすいタイムスケジュールが
写真と一緒に掲載されています


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お昼ごはんや夜ご飯にも!
ぜひぜひお試しくださいませ^^





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📗 ゆーママの簡単! 冷凍作りおき
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📗 ゆーママの 30分でこねずにできる魔法のパン 
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