月別アーカイブ / 2019年07月

カキ氷の試作 と 仕込み

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こんばんは^^



今日は明日のVTR撮影の仕込みをしていました



先日のテキスト撮影
今回のVTR撮影は

新人アシスタントさんの練習も兼ねて
朝からレシピやいただいたデータを元に
何が何回分
どこでどの状態のものがいるのか?
箸上げがある場合の予備について、、、
プロセスカットは?

一見簡単そうに見えますが
これが案外大変なことも、、、
きちんと考えてやらないと
当日大変なことになります


それぞれ自分で考えてもらって
答え合わせをして
いよいよ仕込みスタート

頭に段取りや流れを入れてもらいます


いつも本当に一生懸命
明るく前向きにしてくれて
いろいろな意味で元気をもらっています^^



そんなこんなで仕込みが終わった夕方



主人がカフェ用のカキ氷の試作を
持ってきてくれました



後は片付けるだけ、、、のはずが

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一気にヤル気ゼロw



すぐ食べよう!!!


さぁ食べよう!!!


今すぐ食べよう!!!



みんなでスプーン片手にワイワイ


ちなみにカキ氷はこの後
さらに2種類出てきましたw



シロップは予め試作していたもの
まだ改良が必要ですが
暑い日はやっぱりかき氷が美味しいです^^
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ーNHK きょうの料理 ー

7月のNHKテキスト  きょうの料理 

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【撮影とカフェの準備】#NHKテキスト きょうの料理 #試飲とか
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こんばんは^^



昨日はNHKテキスト きょうの料理の撮影


スタジオをお引っ越ししてから
テキストは初撮影

自宅の方に行かないかしら?
と心配しながら
撮影前にちょっと休憩していたら
いつの間にかお越しになる時間に(笑)


それくらいNHKテキストも番組の方々も
皆さんとても優しくていい方ばかりなので
緊張することがなくなっていて
本当に毎回撮影が楽しみです^^




撮影もゆったりした空気の中
スムーズに終了し
苦手なプロフ撮影にも
残念ながらゆっくり撮影する余裕が、、、(泣)

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また次回も楽しみです^^




そんな翌日の今日は
カフェの方の最終試飲や詰めの打ち合わせ


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一体何種類飲んだだろうか、、、


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ずっとお腹がちゃぽちゃぽです⤵︎




そんなこんなですが
明日は番組撮影用の仕込みを頑張ります




そして 
自家製ミールキットが新しい
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8刷目の重版となりました

自家製ミールキットが新しい! ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき
ゆーママ(松本有美) | 2018年08月04日発売 | 著書累計30万部突破! ?冷凍作りおきのカリスマ主婦″としてテレビでも話題の人気ブロガー・ゆーママさんが新刊で提案するのは、冷凍作りおきの中でもさらに進化した「冷凍・自家製ミールキット」。じつは、この「ミールキット」は、2018年下半期のトレンド料理ワード予想にも上がっている、フード業界がいま大注目しているキーワードなんです。ゆーママさんの考案した「自家製ミールキット」は、この「宅配サービスのミールキット」のようなキットを週末に自分で作っ…
books.rakuten.co.jp




いつも本当にありがとうございます(>_<)

これからも気を引き締めて頑張ります!






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ーNHKテキスト  きょうの料理 ー

7月号

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ラクしておいしいつくりおき

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【お知らせ】今夜放送!テレビ東京 ワールドビジネスサテライト
 
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こんばんは^^



今日はNHKの方々と打合せがありました

お引っ越ししてから初打合せ

まだマップに出ないので
タクシーの方が迷わないか心配でしたが
無事に到着されてひと安心です^^





そんな今夜はテレビ東京さんに出演致します
(テレビ大阪でも見られるようです)


ワールドビジネスサテライト

今夜7月24日(水)23:00~


*内容は急なニュースが入るなどがありますと
変更になる場合がございます



ワールドビジネス、、、

オファーをいただいた際は
正直何かの間違いかと思いましたがw
自家製ミールキットのご紹介を
させていただきました


自家製ミールキットは
今の時代にマッチしたつくりおきでもあります

カットされていなければ笑
コツなどと合わせてご紹介しています

良かったらご覧になってみてくださいね^^


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撮影場所はレシピブログを運営されている
アイランドさんの東京のスタジオ


ラストはなぜか窓際で丸テーブル

画素では分かりづらいですが
照明があたっている所以外は真っ暗にしているので
誕生日か告白タイムか?
もしくはプロポーズか!?
みたいな感じで撮影しましたw



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私はリアルタイムでは見られないので
良かったらインスタやブログにでも
コメントお待ちしております^^






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