月別アーカイブ / 2019年05月



【お弁当】ホタテとインゲンの醤油バターチャーハン&肉じゃがの弁当#わらび餅レシピ
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こんばんは^^




また月曜日
いつもの日常が、、、

そしてお弁当も


今日の長男のお弁当は
オムライスとハンバーグ、オクラのごま和え
さつまいもの塩バター、ミニトマトマリネ
でしたが、、、
写真を撮っていないので
先週のお弁当のお話です




先週の作りおきから


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#ホタテといんげんの醤油バターチャーハン
(ホタテといんげんの醤油バター活用)
#肉じゃが
(絹さや塩茹で)
#にんじんしりしり
#ミニトマトマリネ
#きゅうりの塩昆布浅漬け


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ちなみにですが肉じゃがは
普通に作ると冷凍保存は出来ませんが
マッシュポテトを団子状ににしたものなら
冷凍保存が可能です^^
(作り方は小分け冷凍おかず本にあります)
⬇︎
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それからわらび餅にもコメント
ありがとうございます^^


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簡単レシピもあります
よかったら
⬇︎
 



母の日のプレゼントを巡り
みなさんの母の日のお話し
コメント下さりありがとうございます^^


私も来年からは
少し前からアピールするようにしてみます!!








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こんばんは^^ 



今日は母の日でしたね


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今年の母へのでプレゼントは
柔らかすぎないソファをプレゼントしました^^  

足元部分から
スッと引っ張り出せるようになっていて
足を伸ばして
寝ることもできる優れものです♪



寝れられるを重視したら
部屋が狭くなってしまいましたが^^; 最近ずっと腰が痛い!腰が痛い!
と言っていたので
これまで使っていた物が
だんだんとへたってきてしまったみたい


柔らかすぎると日中横になったりする時
沈みすぎて腰に負担がかかってしまうのです

どうやらコレは使い心地は◎


プレゼントして良かったです^^  
夜ごはんは
母の好きなちらし寿司と天ぷらにしました^^ 
(また父がヤキモチ焼くので父の日もよく考えねば) 








そんな今日は
とある商品のサンプル作りをしていました


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昨年の夏頃
企業さまからお声がけいただき
それから商品開発をしております


何ヶ月もかけてようやくレシピもほぼ最終段階へ!
(とはいえ発売まではまだ先は長いのですが)
 
 


サンプル用に作ったものはクール便で発送



あぁ緊張するな
大丈夫かしら?


担当の方には
何回も食べてもらってはいるのですが、、、。



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それにしても、、、 母の日




私にはなにもなかったーーー!! 男三兄弟

だれか1人くらいいて欲しいわ(泣)

気づいてくれないから
自分から言ったら
あ、忘れてたって苦笑いされました

なんでやねん!

お後がよろしいようで〜








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【お弁当】小分け冷凍おかずde男子高校生弁当ー小分け冷凍おかずのコツー

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こんばんは^^



先日パパのお弁当をアップしましたが
(こちら⬇︎)

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同じ日の
長男のお弁当はこちら⬇︎

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少しおかずが違います^^

  
#のり塩れんこん金平
#ミニハンバーグ 
#厚切りベーコンといんげんのコンソメパスタ
#さつまいもの塩バター
#えびの甘辛うま煮
#きゅうりの塩昆布浅漬け
#味玉
#わかめご飯




こちらのおかず
味玉以外は
全て小分け冷凍おかずのつくりおきです^^




ちなみに味玉レシピはこちら⬇︎
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★半熟卵の味玉をお弁当に加える場合
丸1日以上は漬け込んだものにして下さい
中心まで調味料が染み込んでいないものは
傷んでしまいますのでご注意を!





お話しは戻りますが
この時のつくりおきはTV撮影があったりで
つくりおき画像を撮影していないのですが
こうして小分けに冷凍するだけで
家族の年齢や好みに合わせて
10分かからずお弁当を詰める事ができます^^


インスタでもたくさんの方が真似して下さり
人気のインスタグラマーさんも
小分け冷凍おかずをやり始められた方がいらって
本当に嬉しく思っています^^


本でもご紹介していますが
離乳食用の小分け容器以外に
製氷皿(今はいろいろな形があります)や
100円ショップの耐熱カップなど
いろいろ小分けに便利な容器がありますよ^^


ただ小分け冷凍おかずは
冷凍するため
なんでも冷凍保存ができるわけではなく
冷凍するためのコツ
さらに美味しく!
長く冷凍保存するための
作り方が必要になってきますので
(冷凍すればいつまでま保存できるわけではありません)
こちらもご注意下さいね^^




ではではまた^^







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