月別アーカイブ / 2019年05月


【ブラウン✖️作りおき】 マルチクイック9で作りおきが楽になる!美味しい作りおきレシピ公開中!#レシピブログ


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*お借りした画像です
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こんばんは^^



今日は運動会用につくりおきをしながら
とある番組の
密着取材を受けておりました


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運動会のお弁当用に作りおきをする際は
メインがほとんどになるので
いつもより
野菜を切ったりする作業は少ないのですが
普段しているつくりおきは
たくさんの野菜、食材をとにかく切りまくります

そしていつも思うのは
切る作業の大変さ....


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私が自家製ミールキットを作っている理由も
とにかくまとめて切って
普段のごはん作りは
なるべくまな板、包丁を使わず
忙しい日でも
楽して温かくて栄養バランスの良いごはんを
家族に食べてもらいたいから


なので時間のある日に
まとめて作りおきをするようにしています



でも極力それすらも時短したい、、、



そこで先日のブログでもご紹介していた
ブラウン✖️レシピブログ企画
こちらの中で使っているマルチブレンダーを
密かにかなり活用するようになりました


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タイアップだからとか
そういう次元の話ではなく
(気に入らない商品や関心のない商品のお仕事をお引き受けする事はしてないので)



一度使えば分かる!
この便利さ!


正直なところ
ブラウンさんのマルチクイック9を
実際に使う前は
出すのが少し面倒だな、、、なんて
かなり失礼な考えも
頭の片隅によぎったりはしてました


でも商品を出してみてまず感じたのは

なんだかすごくよくできてる!

上から目線(笑)



というのも
軽い!
しかも大容量!

さらに私がこれまで使っていたものとは違い
野菜を入れる部分も大きめで
私がこんなん欲しい!
と思っていた理想的な商品だったんです


従来のものなら
入れられる一回量が少なくて
これなら自分で切った方がいいとか
パワーがなさすぎて
塊肉をミンチや混ぜようと攪拌すると
筋などが刃に絡まってしまって
結局何回もあけてヘラで落としたり
すごい手間がかかる感じで
これならボウルで自分で混ぜた方が早いな
などと思っていたりもしてました


それが全部解決!

びっくりするパワー!

お手入れもしやすい!

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塊肉だってあっという間にひき肉に!
粗挽きにしたいとか
細かくふわふわなハンバーグにしたい
なんて事も簡単です^^



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安全なスイッチ機能があるから
お子様もお手伝いできてしまいますよ^^


さらにこれまでは段階を一回一回
止めて変えたりしてましたが
これはグリップ?の握り具合で調整可能

卵の泡立ても
最初はゆっくりから段々と早くするのも
手の握り具合ひとつ!
楽々操作!
すごいよくできてるなぁと感心することしかないです




それからというもの
本当にマルチに活躍しているマルチクイック9

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家族みんなの大好物
餃子やハンバーグ作りにも大活躍中です^^


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つくりおきできる
我が家自慢の餃子レシピ
ふっくらジューシーハンバーグレシピは
ブラウンさんのHPでもご覧になれます


レシピはこちらから
⬇︎

他にも冷凍保存ができるポタージュレシピ
キャロットラペレシピも
こちらからご覧いただけます

レシピはこちらから
⬇︎


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レシピブログさんのページも
よかったらご覧くださいね^^
⬇︎



それでは
今日もありがとうございます^^












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外観 と 珈琲豆

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こんばんは^^




ようやくカバー?が外され
キッチンスタジオ&カフェの外観が分かるように


ドアはまだ仮のものですし
まだ内装工事も終わってないですが
イメージできるようになってきました^^

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左奥には見えづらいですが
スタジオの玄関があります


そして写真だと一見黒に見えますが
ダークブラウンになっています



昨日はカフェ側の壁紙を決めたり
一歩ずつ進んでおります






主人や新しいスタッフさんは
コーヒー豆メーカーさんにお邪魔をして
いろいろ教わったり
実際に炭火焙煎しているところを
見せていただいたり
とても親切に説明していただいたようです^^




さらに萩原珈琲さんのテストキッチンでは
珈琲を入れさせてもらったり
(私も行きたかった)


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昨年夏頃から
いろいろと珈琲豆を試させてもらったり
取り寄せたり



やる事は山のようにあります


不安もいっぱい

期待もいっぱい


いろいろな気持ちが入り乱れて
焦るばかり


時々頭がパンパンになりますが
少しずつ進んでいけたらと思う今日この頃

ダイニングが散らかっております(泣)


ではではまた明日













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【お知らせ・レシピ】ブラウン マルチクイック9 で 簡単!家族が笑顔になるレシピ④
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こんばんは^^



今日は小学校の運動会予行演習のはずが
あいにくの雨で延期に...

ちょっと残念そうな三男です




そして今週末は運動会!!


運動会と言えばお弁当です



運動会は毎年気合いを入れて
作りおきよりも時間をたっぷりかけて
前日仕込みまくります^^

でも今回はテレビの密着取材が始まるので
ちょっと調子が狂いそうですが頑張りますw




作りおきもそうですが
イベントやお弁当など
仕込みが大変な料理の時は
マルチなハンドブレンダーが大活躍します




特に最近は
2.3か月前だったかな?にいただいた
ブラウンさんのブレンダーが大活躍しています^^





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見た目もカッコよくて
本当にマルチなかしこいキッチンアイテムです^^


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今回いろいろと
メニューをご提案させていただきましたが
結局定番メニューが一番伝わりやすいのでは?
というところに落ち着きましたw

でも本当に幅広く
どんな料理でも大活躍できるアイテムだけに
メニューをしぼるのに悩みまくりました




今回は私の得意分野
作りおきのできるレシピから
4つご紹介させていただいてます^^



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ふっくらジューシーなハンバーグも
お好みでかたまりのお肉を粗挽きに!


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ポタージュだってこさなくても滑らか

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材料を切るのに手間がかかる餃子
そのわりに数がいるから
さらに大量に野菜を刻むのが億劫
でもマルチクイック9があれば時短も可能



こちらのページに
4つのレシピをご紹介させていただいてます^^

⬇︎
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ぜひぜひ一度お試しくださいませ^^




今日もありがとうございます(*´-`)







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