至福のフィナンシェ#エシレ
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(撮影 カメラマン 難波 雄史)
書籍累計40万部となりました
本当にありがとうございますm(_ _)m
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こんばんは＾＾
花粉がキツイなぁ...
と思っていたらどうやら風邪をひいたみたいです
怒涛の〆切地獄が続くのに
全く頭が働かない
これは非常にまずい...
そんな時でも三男は相変わらず
春休みとあり終始マシンガントーク
しょっちゅう抱きついてきますw
春休みは撮影入れなくて大正解でした
そんなこんなで
夜ごはんは
外食にしてもらって楽をさせてもらいました
外食と言えば
先日の東京日記が途中のまま
タイトルに東京日記①って書いておいて
まさかの①で終わるパターン
忘れっぽい私のことなので
それもあり得ますけど
前回の東京日記では
エシレのお話を少ししていました＾＾
エシレバターを使ったクロワッサン..
は売り切れだったので
バターケーキを
腹ペコ太郎の私はすぐ前のベンチで食べた
(私1人でじゃないよ)
けどそれよりも
お土産に買ったフィナンシェが！
カリカリ ふわっとしてい
本当に美味しかったです(*´ω｀*)
帰りの新幹線で一つ食べて
おぉ！(*⁰▿⁰*)
も、もう1つ
おいしい！(*⁰▿⁰*)
も、もう1つ
結局3つ食べましたw
10個買ったので7個残しておけば
7人家族だから大丈夫！
(3つ食べといても自分もまだ数に入れるw)
そしてマドレーヌも買えば良かったなぁ
としみじみ後悔しております
缶が可愛いいサブレも買いましたよ＾＾
アーモンドパウダーや
バターをたっぷり使うフィナンシェ
アーモンドにも油分が多い分
どこかしつこい仕上がりになりがちで
きめ細やかというよりは
しっとりギュッとしたイメージですが
こちらのフィナンシェは
回りがカリカリとしていて香ばしく
中はきめ細やでしっとりですがふんわり
油っぽさもしつこさもなく
バターの香りが本当にいい匂いで
ついつい手が出てしまう美味しさでした＾＾
有名だから美味しいとは限らないけど
今回はアタリが多くて満足な2日間でした
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