月別アーカイブ / 2018年09月

【レシピ】牛こま肉で ミニステーキのオニオンソース #お弁当#連載#Amazon入荷情報

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自家製ミールキットが新しい! ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき
ゆーママ(松本有美) | 2018年08月04日発売 | 著書累計30万部突破! ?冷凍作りおきのカリスマ主婦″としてテレビでも話題の人気ブロガー・ゆーママさんが新刊で提案するのは、冷凍作りおきの中でもさらに進化した「冷凍・自家製ミールキット」。じつは、この「ミールキット」は、2018年下半期のトレンド料理ワード予想にも上がっている、フード業界がいま大注目しているキーワードなんです。ゆーママさんの考案した「自家製ミールキット」は、この「宅配サービスのミールキット」のようなキットを週末に自分で作っ…
books.rakuten.co.jp

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こんばんは^^


台風心配ですね
時々強い風が吹いていますが
この辺りは大丈夫そうです


最近は台風の影響が大きく
交通手段が絶たれる機会が増えたので
打ち合わせや撮影など
ヒヤヒヤすることもしばしば...

先日も大阪、滋賀に行って来ました
台風の前でよかった

琵琶湖をはじめて見ましたが
予想を上回る大きさ!

ゆっくり観光に行ってみたいです^^





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さて今回のレシピは牛こま肉を使って
簡単にできる柔らかミニステーキ

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ソースはすりおろした玉ねぎを使って
絡みをよくして冷めても美味しくなるようにしました

お弁当に入れる場合は
脂が多いお肉より
赤身が多い部位の方がおすすめです


良かったらお試し下さいね


レシピはこちらをクリックして下さい
⬇︎


こちらも本日レシピ更新しております^^
⬇︎

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それから新刊と既刊本の
『平日ラクする冷凍作りおき』
『冷凍作りおき』
がAmazonブックスの方が品切れになっていますが
すぐに入荷するそうです
ご迷惑をおかけしております




最後まで読んでくださり

ありがとうございます



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新刊 発売となりました


ゆーママの
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本の内容紹介
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【重版のご報告】ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき 3刷重版
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自家製ミールキットが新しい! ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき
ゆーママ(松本有美) | 2018年08月04日発売 | 著書累計30万部突破! ?冷凍作りおきのカリスマ主婦″としてテレビでも話題の人気ブロガー・ゆーママさんが新刊で提案するのは、冷凍作りおきの中でもさらに進化した「冷凍・自家製ミールキット」。じつは、この「ミールキット」は、2018年下半期のトレンド料理ワード予想にも上がっている、フード業界がいま大注目しているキーワードなんです。ゆーママさんの考案した「自家製ミールキット」は、この「宅配サービスのミールキット」のようなキットを週末に自分で作っ…
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こんばんは^^


もういきなり本題に入りますねw



タイトルにもありますように
8月4日に出版させていただきました新刊

自家製ミールキットが新しい
ゆーママの平日ラクする 冷凍作りおき

(長いw)

がこの度 3刷目 重版となりました(><)

本当にありがとうございます!


発売から2カ月を待たずして
3刷目となり本当に感謝しかありません


既刊誌の冷凍作りおき本は
13刷と現在も長く皆さまにご活用いただき
本当に嬉しい気持ちでいっぱいです

今回の本はとてもプレッシャーもあったのですが
それに負けじと
より内容を濃く充実させたものにし
とにかく必至になって作った一冊だったので
こんなに早く重版させていただき
担当の編集者さんと一緒に喜んでいます^^



この本には
これまで私がブログでご紹介してきた作りおきを
よりコンパクトに分かりやすく
忙しい皆さまにも作りやすくて
とにかく役立てるレシピにしたい!

この本を手にとって良かった!

と思っていただけるよう
レシピだけではなく
見やすさやデザイン性などにもこだわりながら
デザイナーさん
ライターさん
カメラマンさん
デザイナーさん
スタッフ一同みんなで
あーでもない こーでもない
と言いながら作った一冊です
(毎回そうではあるのですが)


写真もいろいろなパターンで
撮影していただきました^^
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材料を切って袋に入れておくだけ
お肉は調味料と入れるだけ
誰にでもとっても簡単にできます

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お好みでいろいろなパターンを
冷凍ストックしておくだけで
平日は包丁まな板要らず
アレンジも簡単なんですよ

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少し前までは
冷凍ってちょっと、、、
みたいなマイナスなイメージがありましたが
上手に活用すれば
とってもお手軽!簡単に作れて無駄がなく
美味しく調理することかできます


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下味冷凍や野菜ミックス以外にも
いろいろ使える作りおきが満載となっています



良かったらパラパラ動画もご覧下さいね
⬇︎



この一冊が皆さまのお役に立てますように



そして最後に
重版させていただき
本当にありがとうございます^^





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本の内容紹介
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【動画レシピ]アーモンドチョコクッキー

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おはようございます^^



いつもLINEホームにコメント
ありがとうございます



今朝は以前にご紹介した
アーモンドチョコクッキーのレシピを
レシピブログさんが動画にして下さったので
良かったらご覧になってみてください^^


こちらのクッキーは
パリパリのアーモンドスライス
板チョコをゴロッと加えた
食べ応え満点
サクサクのクッキーです


材料はこんな感じです
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これを順に混ぜ合わせるだけ
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あとは手で丸めて焼くだけ!
生地がまとまりやすく
手にくっつきにくいので
お子様にも扱いやすくなっています

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動画はレシピブログさんの
youtube、Facebook、ツイッター、インスタにて
掲載されています



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クッキングラムの姉妹サービス「レシピブログ」の人気レシピを、レシピブログ編集部が実際に作って動画でご紹介♪ * ざくざくのアーモンドの食感と香り、たっぷりのチョコとのハーモニーが絶妙なクッキーです。生地はサクサクとしていて、甘さ控えめなので、食べる手が止まらなくなります♪とっても簡単に作れて、普段のおやつやプレゼントにもピッタリ!動画を参考にぜひ作ってみてください。 * * 「お気に入りのアーモンドチョコクッキー」 by ゆーママさん http://www.recipe-blog.jp/profile/115170/blog/16571930 * * 【材料】(直径6㎝ 12枚) 無塩バター… 100g 粉砂糖… 80g 塩… ひとつまみ 卵(M)… 1/2個 薄力粉(ドルチェ)… 180g 板チョコ(ブラック)… 2枚 アーモンドスライス(ロースト)… 30g * * 【調理のポイント】 バターは室温に戻し柔らかくしておき、卵は溶きほぐしておきます。薄力粉を加えたらゴムべらで切るように混ぜ、アーモンド、チョコレートを加えてざっくり混ぜ合わせます。 * * #tクッキー #アーモンド #チョコレート #スイーツ #菓子 #焼き菓子 #レシピ #クッ キングラム #cookingram #cooking #recipe #レシピブログ動画 #レシピ動画 #料理 動画

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ブログに載せていたレシピはこちらから
⬇︎

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【お知らせ】


明日 9月28日(金)

NHK あしたも晴れ!人生レシピ

再放送があります


11時〜11時45分の放送です



先週の夜の本番放送をご覧になられていない方は
もし良かったら
ご覧になってみてくださいね





【昨日のレシピ】

こちらかなりオススメです^^
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最後まで読んでくださり

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