月別アーカイブ / 2018年06月

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【冷凍ミックスと下味冷凍でいつでも簡単!いれるだけ!炊き込みご飯の素】


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おはようございます^^

東京3日目の朝
今回も妹(つきさん)のお家に居候しています


昨夜は新刊のお知らせに
コメント、メッセージありがとうございます^^

気持ちがバタバタ焦ってしまい
なんだかうまく説明できず
いつもながら文章を書くことが苦手な感じが
ぐいぐい前に出たブログ内容でした(笑)

もっと文才があればなと思います

いつもお礼や感謝の気持ちを
うまく伝えられないのも歯がゆい気持ちでいます

今回もまたたくさんの方に
ご予約いただけて感謝しています
ありがとうございます^^

最後まで気を抜かずに頑張りますので
応援して下さると嬉しいです






さて今朝は
冷凍作りおきの簡単レシピのご紹介です

これがあると炊き込みご飯が
炊飯器に入れるだけでできるので
ぜひぜひストックしてみて下さいね^^


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凍ったまま入れるだけ!
⬇︎
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新刊の中でもこういった冷凍保存の便利テクを
織り交ぜながらご紹介しています

例えば先日のブログでもご紹介しましたが
唐揚げも下味をつけ
衣もつけておけ
オープンシートに乗せて冷凍
凍ったら保存袋に入れれば
好きな時に使いたい分だけ
凍ったまま揚げられ便利

私はお弁当にはいつもこれを活用しています
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グラタンも100円ショップの
アルミ容器を活用するととっても便利です^^
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ほかにもアクアパッツアや定番のハンバーグ、つくね、オリジナルレシピなど
便利な冷凍作りおきおかずも
多数ご紹介しています^^

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担当編集 池田さんと二人三脚で作った
思い入れの強い一冊

きっと素晴らしい1冊になっています

自分でw

でも自信のない本をオススメする事は
出来ないのです



今回も大切な一冊を
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

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⬇︎⬇︎⬇︎

【レシピ本の紹介】

新刊 ご予約スタート

8月4日発売予定

ゆーママの
『平日 ラクする冷凍作りおき』

⬇︎Amazonブックス⬇︎
⬇︎本の内容紹介⬇︎
【新刊発売記念イベント開催予定】

8/25(土)午後、大阪駅近辺にて
新刊の発売を記念したイベントを開催します

お申込み方法、場所、時間、内容などの詳細は
本の発売日である8/4(土)まで
情報解禁が許可されておりません

大変申し訳ありませんが
8/4(土)午前のブログにて
詳細をお知らせさせていただきますので
それまでお待ちいただけますと幸いです

こちらも皆さまのお越しをお待ちしておりますので
少し先にはなりますが
頭の片隅に覚えておいていただけると
とっても嬉しいです
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m



今年も継続してご紹介させていただきます^^
⬇︎
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【お知らせ】新刊ご予約開始  『平日ラクする冷凍作りおき』ー発売記念イベントのお知らせー

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こんばんは^^


今日は東京のオペラシティ
というところに行って来ました

乗り換え間違えないかどうかだけが
かなり不安でしたが無事に到着!
方向音痴も少しはマシになったようですw



そんな今日は皆さまにお知らせがあります

これまでのブログの中でも
新刊を制作中です
とお話しさせていただいてましたが
本日からご予約開始になりました


春から長男のお弁当ばかり載せていたので
『お弁当の本ですか?』
と聞いて下さる方もいらっしゃいましたが
今回は『冷凍作りおき』

でもお弁当にも
大活躍する内容になっていますよ^^


以前にも冷凍作りおきの本は出させていただき
お陰様で7万部を超え
何度も重版させていただきました

今回はそちらとは違った内容

さらに進化した冷凍作りおきレシピや
アイデアがたくさん詰まった
ページ数もアップした決定版になります

何が変わったのか
内容のご紹介をさせてくださいね^^




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チャプター⑴

【自家製ミールキット】


「自家製ミールキット」は

この「宅配サービスのミールキット」のようなキットを

週末に自分で作ってしまおう!


下味をつけただけの生の肉・魚、数種を組み合わせ

野菜、これらを保存袋に入れて冷凍

2つをセットで使用します。



ミールキットの
仕込みは非加熱で

食材を切るだけ


少ない手間で

大量にまとめて作っておくことができます。


このミールキットを使うと

平日の調理は包丁いらず!

調味料いらず!


凍ったまま焼くだけor煮るだけ! 


冷凍なので

保存期間は3週間から4週間と長持ち


時間のある日にまとめて仕込んでおくと

平日の夕食作りが

革命的にラクになります



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チャプター⑵

【ゆーママ家の作りおき献立】


この本の中でご紹介する

あらゆる冷凍作りおきを活用し

あっという間に

豪華な献立がデザートまでついて


短時間で

誰にでも

驚くほど簡単に出来る


メニューをご紹介させていただきました


組み合わせ方なども参考にしていただける

和洋中の内容になっています


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チャプター⑶

【カット野菜のキット】


料理用途別に組み合わせた野菜に

ベーコンや厚揚げ、こんにゃくなど

野菜だけではなく

別の食材をプラスした

万能冷凍ミックスです


包丁要らずで

メイン料理に変身させることが出来ます


アレンジレシピもご紹介しています



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チャプター⑷

【半調理野菜のキット】


揚げたり、炒めたり、レンジで加熱し

冷凍しても美味しくお手軽にあと一品が作れる

副菜作りに便利なキット


こちらもそれそれ

パパッと作れる

アレンジレシピもご紹介しています



チャプター⑸

【冷凍作りおきおかず】


加熱する前の状態まで作りおきしたおかずを

美味しく冷凍


オリジナル冷凍方法を多数ご紹介しています


例えばグラタンやドリア


裏表紙にもなっていますが

アルミの容器に入れて

チーズをかけて冷凍保存しておけば

まるでお店で買ったみたいに


食べる時は凍ったままトースターで焼くだけ!


食べたい時にいつでも食べられ

市販品を買うよりも安心で低コスト!

この他にも

簡単調理のおかずは完成まで作り

レンジで温めるだけのものもあり



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冷凍のすべてを詰め込んだ決定版です

ぜひぜひ皆さまのお役に立てますように

どうぞよろしくお願い致します



ご予約は書店でも可能です


ネットをご利用の方はこちらから

Amazonブックス⬇︎⬇︎⬇︎

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【新刊発売記念イベント開催予定】


8/25(土)午後、大阪駅近辺にて
新刊の発売を記念したイベントを開催します

お申込み方法、場所、時間、内容などの詳細は
本の発売日である8/4(土)まで
情報解禁が許可されておりません

大変申し訳ありませんが
8/4(土)午前のブログにて
詳細をお知らせさせていただきますので
それまでお待ちいただけますと幸いです

こちらも皆さまのお越しをお待ちしておりますので
少し先にはなりますが
頭の片隅に覚えておいていただけると
とっても嬉しいです

どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m






今年も継続してご紹介させていただきます^^
⬇︎
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【冷凍作りおき✖️お弁当】チーズInソースカレーコロッケ#レシピブログ連載#

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こんにちは^^


今朝は久しぶりに
レシピブログさんの連載を更新しております


チーズがたっぷり入った
カレーと甘辛いソースの味わいが食欲をそそる
ボリューム満点のコロッケです

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サイズはかなり大っきめ
1人1個でもじゅうぶんですが
お好みでサイズを変えてください

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甘辛い味わいは夏場や
お弁当のおかずにもオススメです^^

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冷凍保存もできますので
たくさん冷凍作りおきしてみてくださいね!

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かなりオススメなので
ぜひ作ってみてください^^


レシピはこちらをクリック
⬇︎





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【レシピ本の紹介】


お陰様で累計 25万部突破しました
ありがとうございますm(_ _)m

今年も継続してご紹介させていただきます^^
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