月別アーカイブ / 2017年05月




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こんばんは^ ^


最近次男(小5)のくしゃみの仕方が変わって
ハックション!!の後に
小さめでちょっと高い声で
デビシッ!って言いますw

ハックション!!デビシッ!って💦

おかしくておかしくて
思い出し笑いが止まらなくて
外に出た時に困ってます

学校でもみんなに大ウケらしいw


VAek8WwMjR.JPG

今週末の運動会のお弁当に入れようと思っている
スコッチエッグです^^

スコッチエッグは切り口がきれいなので
お弁当に入れると華やかになります
良かったら作ってみて下さいね!



Nt7JK4bFUu.JPG



カレースコッチエッグ

(8個分)
*お子様は1個で十分お腹いっぱいになります


合びき肉....................400g
ゆで卵(M)....................8個
玉ねぎ(みじん切り)....1/2個
Aパン粉..................大さじ4
A牛乳.....................大さじ2
Bカレー粉................小さじ1
B塩......................小さじ1/4
卵(M)............................1個
サラダ油......................適量
(衣)
薄力粉、溶き卵、パン粉....各適量




1  玉ねぎは耐熱容器に入れてふんわりラップし
    レンジ600wで3分加熱しあら熱をとる
     Aは合わせてふやかす


2  ボウルに
    ひき肉、1、A、Bを入れてよく混ぜ
    卵も加えてよく混ぜる

U4vZuJGfPq.JPG


3 2を8等分してゆで卵をそれぞれ包む

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4 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ
   170度の油で3分ほど揚げ色がつくまで揚げる




●ソースは
トマトケチャップ大さじ6
中濃ソース大さじ2
を混ぜ合わせたものです



【ポイント】

●ゆで卵は水気をしっかり拭き
  薄力粉を茶こしなどで薄くまぶしておくと
  すき間が出来にくいですよ

Ch3ackkdx0.JPG


●タネがダレて成形しづらい場合は
   よく冷やしてからゆで卵を包んで下さいね



コッペぱんに挟んで食べても美味しいので
多めに作って翌朝の朝ごはんにもお勧めです♪



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スマホにストップウォッチ機能がある事に
今日気づいて早速使ってみました!とっても便利♪


とか言ってたら雷が💦


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    おはようございます^ ^


    今朝は三男(4才)がくじらになりきって
    頭から折り紙で作った潮をふいてましたw

    平和な朝です(笑)

    今日は少しお知らせさせて下さいね
    おそらく本日から書店さんに並ぶらしいですが
    明日発売になります

    レシピブログの
    すぐにやってみたくなる
    すごい料理の裏ワザ
    (KADOKAWA刊)
    ⬇︎
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    95万点以上のレシピから
    選ばれた使える裏ワザが収録された
    実用性の高い一冊になります^ ^

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    最初にお話をいただいた時は
    どんな裏ワザにしようかな?と悩みました

    今はみなさん物知りで
    料理のお上手な方もたくさんいらっしゃるので
    なるべくありがちじゃない裏ワザ
    自分らしいもので何がいいかなぁ?
    と考えて選んだのが
    飴色たまねぎ、野菜の下処理や
    冷凍保存のこと
    ブログから人気のあった料理のコツ
    を選ばせていただきました^ ^

    飴色たまねぎはレンジとか冷凍技ではなく
    炒め方にコツがあります
    良かったらご覧になってみて下さいね
    KADOKAWAの方々が
    実際に再現して下さってます(o^^o)

    amazon

    楽天
    ��㋘�激�������㏍�違�� ��������˨����c�⓾�帥�������ŝ����������������������勤����壔��
    ��㋘�激�������㏍�� | 2017綛�06���01��ョ�阪2 | ��㋘�激�������㏍�違�勌査羂������㏍�㋘�若����<��絎�莊泣����⓾�������������勉�壔�吟��紊у�㋞�����莇������㏍�肢��膀�膣���肢��������������罩☎�亥����援�����������YOME��<��������Mizuki���������Mayu*���������Yuu鐚���������紫�����������篋冴�������祉�<�������������������祉����若�������������紫����c�������������祉�����篁c�������祉�宴����������勉����c�⓾�������壔�吟�������㋘�激�������㏍�㋘�若����������<�������������勖�������壔�吟��1�����̬��障�c�⓾����障����������˨�若��膽吟�勖����ч����������������鎀у��荳�/�����������������若�������������帥�若�勉�ゃ�����������/��壔����冴����с�壔�ŝ�若����若����若��/��糸����㋘�潟�吾�с�鰍��
    books.rakuten.co.jp





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    こんばんは^ ^

    お昼間はどうもなかったのに
    夕方から急に足に疲れが、、、

    年齢がいくごとに時間差でやってくる
    ってほんとらしいw


    休憩の回数が増えます

    WXF3Xsb0YJ.JPG

    視線を感じる、、、(;´・ω・)


    拡大⬇︎

    5hFfXOja0n.JPG


    ミニオン!!(゚д゚lll)
    ってわざとあの位置に置いてみたりして
    (ヤラセか(笑)見せたいだけ(笑))


    _var_mobile_Media_DCIM_179APPLE_IMG_9951.JPG




    今日も30分ばん焼きましたよ(o^^o)



    xW7Eq7ihSt.JPG



    これはバター風味のテーブルぱんと違って
    柔らか系です



    有塩バターを無塩バターに変えても大丈夫ですか?
    とのご質問ありがとうございます


    なぜ有塩バターにしたかと言いますと
    お菓子やパン作りをしない方は
    有塩バターを使われる方が多いと思いますので
    有塩バターを使う事にしました

    私自身忙しい時でも焼きたてのパンを食べたくて
    考えようと思ったので
    とにかくお手軽で身近なレシピを目指しています


    でも別で塩も入れてるのになぜ?
    有塩バターいれるなら 塩 いらなくない?
    (ブルゾンちえみ的な)

    それではだめなんです

    含有量に違いがあり有塩バターだけでは足りません
    塩には味以外にも大事な役目があります
    (このお話しは長くなるのでまた今度)

    本当なら無塩バターで作る場合は塩を3.5gにしたいのですが
    計りによっては計量できない事もあるので
    その0.5gを有塩バターで補っています

    これで一石二鳥!!

    なので無塩バターをお使いになる場合は
    塩を3.5gにして下さいね^^

    ただこれは先日のバター風味のテーブルパン
    今日のチョコパンのレシピの場合です
    今後載せるレシピではあてはまるものと
    あてはまらないものがあります
    ご注意くださいね

    あまりにもパンに関する質問が多いので
    疑問点などだけをまとめた記事をまた更新しますね


    ただご質問・リクエストがブログ・LINEホーム画面
    インスタグラム・レシピブログ・メッセージなど
    あちこちにいただいており
    見落としなどが出てきてしまう場合がございます
    その場合はお手数ですが
    また新たに最新記事にメッセージいただけますと助かります




    ご質問をいただく度に追記して再構築していきますので
    30分パンレシピには
    直接その記事のリンクを張っておきますので
    なにか気になることがありましたら
    参考にしていただけますと嬉しいです


    また記事が書けましたら
    お知らせさせていただきますね(*^^*)

    〈今日のレシピ〉


    WHwB0e0MFi.JPG

    最近パンのお話しが増えました
    作りおきの本に嬉しいレビュー書いて下さっていて
    とっても嬉しいです(*'ω'*)


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