月別アーカイブ / 2016年07月


こんばんは(^ ^)



今日は明後日からの
撮影の仕込みをしていました


昨日も今日も買い出しに行ったり
冷蔵庫はパンパンです


なので我が家の食べ物が入らないw


合わせ調味料だけでも
ズラリとたくさん



それでも何とか仕込みが出来るのは
アシスタントさんのおかげです



本当は妹が帰省してたので
手伝ってもらうはずだったんですが
体調不良になり
前にもアシスタントして頂いた方に
急なお願いをして来ていただきました


嫌な顔せず差し入れ持参で
ホントに頼りになる素敵な方です



三男もお手伝い(*^^*)


そしてホントに手際の良い
いつものアシスタントさん

なんというか
ツーと言えばカーで、、、
というか
言わなくても分かってくれて
私と味覚や好みが似てる事もあり
丸投げしても安心できるし
気持ちのサポートもしてくれる
そんな方です


いつもありがとう(o^^o)




今日はみんなのおかげで
三男の保育所の夏祭りにも
少しだけですが
参加することが出来ました


保護者の協力 参加が必須なんですが
私がこんな状態なもので
パパが行って来てくれたんです


ジュース、チューペットの
担当だったんですが
ママさんばっかりの中に
あれ?クマさん?
と思ったらうちの旦那さんです

ちゃんと馴染めてたんかしら?w

すみません

いきなりですが

お知らせをさせて下さいね



KADOKAWA(角川さん)より
『もっと使える!ジップロックで暮らし上手』
という本が8月6日に発売になります



前に撮影して頂いたのが
ようやく形になりました(*^^*)


今回は料理以外にも
冷蔵、冷凍庫の中収納など
私なりのジップロックの使い方を
12Pほど掲載して頂いてます
ちなみに表紙の冷蔵庫は我が家の冷蔵庫



他にも素敵な方々の
ジップロックの使い方アイデアや
レシピなどが満載です


以下 amazonの詳細情報です


保存食はもっと長もち、収納は楽にコンパクトに。人気ブロガー・Syunkon山本ゆり、ゆーママ、スガ、マキ、シンプルライフが人気のインスタグラマー・@osayosan34ほか、極めつき愛用者の使いこなし実例を自宅取材で徹底紹介。「中が見える、軽い、かさばらない」ジップロック(R)の特性を生かして、台所だけでなく家中で、それぞれの暮らしを快適にする使い方アイデアがいっぱい。●台所⇒食品の冷蔵・冷凍保存、調理。乾物やお菓子などを常温保存でストック。梅干も作れる●いろいろなものの仕分けと収納⇒衣服、アクセサリー、領収書、便箋と封筒、文具、おもちゃ、マスク、蚊取り線香、ペット用品●おでかけ⇒旅じたく、おやつやお弁当、折りたたみ傘、水着、運動ウエア、チケット、旅で見つけた素敵なものetc. …ジップロック(R)の中身は暮らしそのものです。



良かったら
お手に取ってみて下さると
とっても嬉しいです(^ ^)





ではでは 皆さま
素敵な休日をお過ごし下さいませ


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こんばんは(^ ^)


今日は朝からあれこれ買い出しへ


フライパンも数が足りないな、、、
とか
トングももっとあった方がいいかな
とか

そうこうしてたら
あっと言う間に三男が帰宅する時間に
帰宅した三男は最近いつもなんですが
CMの口真似してます

食べたいのに
食べたいのに
ふぉーなーへーん!
(口内炎)

なんでかな?と思ってたら
次男が言ってた

他にもっと言うことあるやろw


なんか凄い陽射しで色合いがどうしてもおかしくなってる上に黄身を落下
(大丈夫 まな板の上)


今日は金曜日なので連載の日です


豚こま肉を下茹でして
余分な脂を落として
冷めても白く固まらない
角煮風の味付けです(^ ^)

保存袋で
味付けたまごも同時にできます


すごく簡単で美味しいので
良かったらお試し下さいね

レシピはこちらから





夜ごはんには
お弁当の残りも出しました
かぶるけどまぁいいかw


ー追記ー

お弁当箱 つゆが漏れませんか?

漏れた事はないですよ(^ ^)

というか汁気はきって入れます
(汁気の多い物をお弁当に入れると傷みやすくなったり
ベチョベチョになったりするので)


こんな風にワックスペーパーや葉物野菜
上からは見えませんが
シリコンカップを
下に入れたりしていますよ(^ ^)

参考になると良いのですが

ご質問ありがとうございます



ではではまた明日(^ ^)


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こんばんは(^ ^)


オレンジジュースを
たくさんいただいたので
冷たいスイーツにしてみました

作り方も配合もシンプルで簡単なので
夏休みにお子様と
可愛いくデコレーションしたりして
作ってみるのもオススメです(o^^o)





生クリームは泡立てすぎない方が
口当たりが滑らかです

後はジュースと混ぜるだけなので簡単


   とっても簡単
          オレンジマンゴームース


(200mlカップ4こ分)


オレンジジュース(100%)...1カップ
グラニュー糖.....................大さじ4
粉ゼラチン........................5g
(直接溶かせるタイプ)
生クリーム........................1カップ

マンゴーピューレ............150g
みかん缶..........................好みで適量
ミント、チョコ................あれば適量





①  ジュースを耐熱カップに入れ
     レンジ600wで1分30秒加熱し
     ボウルに入れグラニュー糖
     粉ゼラチンを振り入れ
     溶かし混ぜます
 *耐熱ボウルがあれば使って下さいね


② ボウルに生クリームを入れ
    たらたらとゴムべらから
    流れ落ちるくらいまで泡立てます


③ ①に②を加え
    ゴムべらで手早く混ぜ合わせる


④ カップ4つに流し入れ
    冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めたら
    好みで汁気をきったみかん
    マンゴーピューレをかけて
    好みでミント、チョコを飾る


みかんは花びら状、ちょこんと2つ
お好きに飾ってみて下さいね


飾りのチョコはこちらを使いました
スーパーで売られていて
デコレーションに重宝するので
よく買ってます(^ ^)

今日はミルクチョコレート♪



【ポイント】

生クリームが冷たすぎると
温度差で混ぜ合わせた時に
ダマになったりするので
手早く混ぜ合わせて下さいね

心配な方は生クリームをお玉に1杯分
先にオレンジジュース液と混ぜ
温度差を少なく下さいね


グラスの底に少しだけ
マンゴー缶のマンゴーを入れたりしても



グラニュー糖は細目グラニュー糖が
溶けやすくて便利です




初めてオリーブの実がつきました(^ ^)

今朝はパンケーキの裏ワザみたいなのをアップしましたので
良かったら見て下さいね


ではではまた明日(^ ^)


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