月別アーカイブ / 2015年10月

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こんばんは(*^^*)



今日は、というか昨夜から
仕事がはかどりやすいように
片付けと配置換え


ダイニングにも
ヒーターを出さなきゃいけないし
冬支度もかねて、、、、、


一気に寒くなってきましたね



でもなかなか片付けは進まず
ちょっと休憩


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こないだ冷凍したホットケーキ


あぁ~ 癒される(//∇//)


癒されると言えば!!


今日はもうひとつ癒される事が
(というか毎日癒されてます)


三男がオモチャの電池が無くて
大泣きしてたんです

すっごい声をあげて
かなり大泣きして(^_^;)


私が『電池ないの?』って言ったら

『電池 ないぃぃ~~。・(≧д≦)・。』

  うぉ~~~~(泣)


  、、、。



『お風呂入る~~~~?』


『お風呂ないぃぃ~~。・(≧д≦)・。』


  、、、、、(^_^;)


(私)『どうしたん?』


『どうしたんん~~。・(≧д≦)・゚゚・』

 あなたがどうしたねん



ずっとこの繰り返し(笑)



すごい泣いてたけど
おもしろ可愛くて
みんな笑いを堪えきれず


やっぱり子供は
サイコーの癒しですね(*^^*)


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三男がジェンガで積み上げた謎の塔


なんかすんごい恐いんですけど
(ライトアップ)


いきなりこんなん並んでたから
ちょっとビックリ!

何があったん?


ていうか、、、あれ?

積み木上達してる∑(゚Д゚)


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↑レシピはこちらをクリック



ミニクロワッサンクッキー 
作ってくださって
ありがとうございます(o^^o)

私もこれはクッキーの中でも
かなりお気に入りです


見た目が特に好きです

1番はやっぱり
チョコ&コーンフレーククッキー

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明日は午後から
大切な約束があるので
何か手土産を~~と悩んでます

クッキーもいいなぁ


あぁ、その前に
片付け終わらせないと

来月のお泊まりに向けて
私がいなくても大丈夫なように!


案外いない方がいい
 とか思われてたりして?( ̄◇ ̄;)



それから前にコメントをいただいた
我が家のなんでもない調理家電

まとめてアップしますね!
って言いながら
なかなかできずにすいません(>人<;)


整理が済んだら
なるべく早めにアップしますね


ではではまた明日


最後まで読んでくださり
ありがとうございます(o^^o)


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こんばんは



今日はちょっと風邪ぎみ
早めに液体の風邪薬を飲んだら
なんだか良くなってきた!!

ひきはじめが肝心ですなぁ


昨日のブログに書いた
スイートポテト

冷凍保存可能です



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【保存期間】 冷凍庫で2週間

【解凍の仕方】自然解凍



ハニースイートポテト


【直径4.5高さ2.5㎝紙カップ12こ分】
★セリアのミニ紙カップ使用

さつまいも.....2本(600g)
水.........大さじ3

(A)
はちみつ.......大さじ3
さとう........大さじ3
バター........40g


牛乳.........大さじ6
(↑あれば生クリーム大さじ6)
卵..........2/3個


卵(ぬり卵).....1/3個

黒ごま........適量



 さつまいもは皮をむき
     2㎝角に切り
     2分ほど水にさらしあく抜きし
     水をきる

★あく抜きしないと色が黒く、味にエグみが出ます。

 耐熱容器にと水大さじ3を入れ
    レンジ600Wで9分ほど加熱し
    ボウルに移し麺棒などで潰す
★茹でた方がしっとりさはUPします


 熱いうちに(A)を加え
    混ぜ合わせながら
   とにかくしっかり潰す

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 牛乳を加えて混ぜ
    さらに溶いた卵を加えて混ぜる

 紙カップに12等分にして入れ
    卵を塗り黒ごまを乗せて
    180度のオーブンで15分焼く 

    ★焼きすぎ注意です

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お芋の種類や出来によっては
さとう、牛乳を調節して下さいね
あら熱が取れたら
すぐに保存袋などに入れ保湿
できれば半日寝かせてから
冷凍保存して下さい

 
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そしてそしてこちらの写真


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私の妹ちゃんの赤ちゃん
(初めましての方へ 私は双子です)

可愛いーー(≧∇≦)たまらん!



ハロウィンバージョンで
記念撮影したらしいです
(しょっちゅう写メが来ます)


最近流行っているこの撮り方

嵐の松本潤くんの出てる
オムツのCMでもやってますよね


すっごい可愛い


ナイスアイディアですよねー。

長男の時にはなかったな



私もいろいろなバージョンで
やってみたかった。゚(T^T)゚。


ではでは久しぶりに
ペコリにレシピアップして
お風呂に入ってから
もうひと頑張りしよー!
の前にカフェ・オ・レ Timeや!
(↑ヤル気なし子さん)


ペコリのお返しあまり出来ずに
いつもすいません(>人<;)
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おはようございます(o^^o)

今日もパパはお仕事
長男はお弁当持ちで部活
今日はバスケの試合です

次男はソフトボウルへ

残された三男と私


試作もしないといけないのに
三男の遊び相手がいない

午前中おもいっきり
疲れる遊びをするとか?  

お昼寝長くしてくれるかも?

そしたら私も
おもいっきり疲れるという事に




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昨日のキッシュの保存の仕方と
解凍方法追記しました
良かったら見て下さいね(o^^o)


じゃがいもの冷凍保存の仕方も
また載せますね

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手羽唐のピリ辛ダレ

【4人分】

手羽先..........12本
ゴマ油orオリーブオイル ..小さじ2

揚げ油..........適量

【甘辛ダレ】

さとう.......大さじ1
しょうゆ......大さじ2
みりん.......大さじ2
コチュジャン....小さじ1
おろしニンニク...少々
水.........大さじ1
炒り白ごま.....大さじ1


 手羽先はくの字に曲がった部分に
     切り込みを入れ
     食べやすいようにしたら
     キッチンペーパーで水分をとり
     オリーブオイルを絡めておく

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 鍋やフライパンに
    甘辛ダレの調味を入れ
    ひと煮立ちさせておく

 お鍋の底から5㎝深さまで
    サラダ油を入れて180度に熱し
    を入れて
    こんがりきつね色になるまで
    約6分揚げ
    熱いうちにタレを絡める

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  冷めたら保存袋に入れ冷凍
  完全に凍る前に
  手で袋の上からほぐしておけば
  バラバラになり使う分だけ取り出せる

【冷凍期間】3週間
【冷蔵なら】5日間
 

【食べ方】
   
   凍ったままトースターで約8分焼く

  ★お弁当 自然解凍可能ですが
    一度焼く方がおいしく致します
    ですが、2週間すぎたら
    焼いて入れる方が無難です

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オーブン トースター フライパンでも
味噌しょうゆ焼きおにぎり

【6コ分】

ご飯お茶碗.....3杯分
(なるべく炊き立て)
片栗粉.......小さじ3

【味噌しょうゆダレ】

みそ........大さじ1
さとう.......大さじ1.5
しょう油......大さじ2
みりん.......大さじ1
ごま油.......小さじ1/2
煎り白ごま.....大さじ1

下準備

◎オーブンを180度に予熱する

 ご飯に片栗粉をまぶして混ぜ
     おにぎりを6コ作り
     天板にアルミホイルを敷き
     サラダ油(分量外)を塗って並べる
★片栗粉を混ぜないと崩れやすい

 味噌しょうゆダレを合わせる
   ★味噌がダマにならないよう
     徐々に溶いていくといいですよ

  おにぎりの表面に
     刷毛でタレをたっぷり塗り
     180度のオーブンで10分焼き
     取り出して裏返しタレを塗り
     さらに10分ほど焼く

焼きすぎると
表面がカチカチになりすぎます

冷めたらひとつずつラップし冷凍

【保存期間】冷凍2週間

【食べ方】
ラップをしたまま
レンジ600Wで約1分40秒加熱
★2コの場合

自然解凍不可




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心臓の手術が必要な
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と言う小さな女の子がいます

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