月別アーカイブ / 2015年06月


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こんばんは



いつもコメントありがとうございます




今日の夕飯は
メイン系しっかりおかずばかりに
なってしまったので
それでは野菜が足りない!!( ̄O ̄;)
そこで
簡単な和え物と
豆腐を使った
あっさり簡単な一品にしました



冷奴じゃないんですよ



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レンジで速攻!
お豆腐のとろみ大根おろしポン


【2人前】



絹ごし豆腐....1丁(300g)
片栗粉......大さじ2

大根.......1/4本(300g)

ー調味料ー
ポン酢......大さじ3
さとう......小さじ1
顆粒鰹だしの素..小さじ1/4


万能ネギ.....適量



 豆腐は食べやすい大きさに切り
     片栗粉を全体にまぶします


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 耐熱の器に並べます

    *必ず1段にして下さいね

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 大根はおろして水気を軽く絞り
     調味料を混ぜ合わせます


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 ②の上にかけます

   *汁気が豆腐全体に
      かかるようにしてかけます
      大根おろしは上に乗せる感じで
      全体を覆う必要はありません

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 ふわっとラップを被せ
    レンジ600Wで4分ほど加熱します

    *器により多少差が出ます


 刻んだ万能ネギを散らして出来上がり


*下に出た汁気をスプーンですくって
    全体にかけると
    豆腐に絡んで美味しいですよ



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片栗粉をまぶしてあるから
タレが豆腐に絡みやすく
ポン酢も加熱すると酸味が和らいで
食べやすいですよ(*^^*)

最近暑くて食欲が落ち
冷たい物ばかり
食べてしまいそうになりますが
それでは胃が余計に疲れてしまうので
温かいものも取り入れるといいと
雰囲気だけで思います




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私事ですが
今日は嬉しいお知らせが


ミックスジューススムージーが
当選しましたー*\(^o^)/*



ビタントニオさんの
コードレスハンドブレンダーが
頂けるそうです(*^^*)





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さらに雑誌にも
載せて頂けるらしいです


こちらもよろしくお願いします

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バウムクーヘン


こちらはパパがコソッと
買ってくれてました



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こんにちは



日曜日に買ったパンのひとつ
うぐいす豆入りのパン
(食べたのは今日じゃないけど)



外はパリッとカリッとしていて
中はもっちりしっとり
甘くて柔らかなうぐいす豆が
パンがマッチしていました



大好きなアイスオーレと共にヘ(゚∀゚*)ノ




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ご質問で壁に飾ってある
BRって何か意味があるんですか?
って聞かれましたが
大した意味はなく、、、

単体ロゴ2つで
並べても
シンプルになりすぎない形を考え
私の好きなパン作りからとり

ブレッド
BREADから取りました
BR



とにかく2つにしたかったので
余計に意味不明ですが
そんなイメージで選びました



それから追記してありますが
氷コーヒーは
自動製氷機には入れずに
別で製品皿に入れて作って下さいね

コーヒーの濃さは
アイスコーヒーくらい


市販のペットボトルの
アイスコーヒーの濃さくらいと
考えて下さいね


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ーお願いごとー



すいません
先日もブログに書かせて頂きましたが


6月末頃発売予定になります
レシピ本に
数名の方のコメントの掲載許可を
お願いしに伺っているのですが
ご連絡が出来ない方が
いらっしゃいまして

この場をお借りして
連絡を待ちたいと思っております

明石のチビ助様

よろしければ
お返事いただけますでしょうか?


こんな形で申し訳ございません

ご迷惑おかけ致します

(>_<)


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こんばんは(*^^*)



今日も作っては写真、、、。



作っては写真、、、、、、。



昨日撮影した物も
また撮り直したり
(まだやっていた)




日中 時間によって
陽の入り方が全く違うので
場所を変えて見たり、、、





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難しい、、、(iДi)



でも何とか撮れました




撮れたはず(; ̄ェ ̄)








少し落ち着いたら
いろいろ勉強したい事が
たくさん増えました


あーでも

頭に入るかな(; ̄ェ ̄)





過去のお気に入り写真たちなどを
振り返ってみて
遡れば、遡ぼるほど下手すぎて
写真てこんなに難しいものなのかと
改めて実感しています



ちょっとお気に入りな写真を
ピックアップしてみました

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{23479F81-F5A4-47FB-AA9B-9DF6919FDD93:01}



{CC0F31CF-05A3-445F-AE4D-AFD42F07B128:01}



{7886FFF1-38DC-496C-9F2C-A720BE473D87:01}



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レシピはテーマ別から
いろいろ見て頂けると嬉しいです









ーお願いごとー



すいません
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