発売日を過ぎ
まだ信じられない気持ちでいます
ですが皆さまからの
温かいコメント、メッセージを
読ませていただき
嬉しくてしょうがありません。
ありがとうございます！(≧д≦)
この本が出来上がり
自分でも何度も見返しました
どんな本にしよう！
編集者さんと
何度となくご相談しました
ものすごく悩みました
なるべく毎日
使っていただける本にしたかった！
それなら
どんなレシピを載せればいいのか？
どうすれば見やすい本になるのか？
考えれば数え切れないくらい
いろんなパターンがあると思います
なかなか決まらず苦戦しました
編集者さんとお話しして
毎日いろんな方に
使っていただける本とは
やはり料理なのでは？
日々の暮らしの中に
活用していただけたら、、、
食事をするということは
必ず日々の暮らしの中にはあります
私には３人の男の子がいます
尚更 毎日
三食のご飯のことばかり考えます
今日は何にしよう？
献立って毎日、毎食の事で
本当に悩みますよね
(夏休みとか悲惨です(-｡-;)
だからやはり
日々の食事が１番中心ではないのかな？
そう思いました
パンやお菓子作りは
確かに手作りすれば子供たちも喜び
さらに食卓を
賑やかにするものだと思います
もちろん私は
子供たちが喜ぶ顏が見たくて
作るのが楽しくて
パンやお菓子を作っています
でもその前に
日々の食事があってこそ！！
パンやお菓子ばかりを
食べるわけにはいきません
(残念(ノ_＜)カロリー大好物！)
それにパンやお菓子作りは
料理に比べて
誰もが作るわけではないんですよね
そう考えた時
日々のおかずを中心に
載せるべきではないかな？と思い
構成を考えました(o^^o)
そしてそんな中でいちばん使える
野菜別のおかずの章が
生まれたわけです。
たくさんのパン、スイーツレシピを
期待してくださった方には
本当に申し訳ありませんが
ここに選んだ6つのパンは
本当にどれもおすすめのものです
ぜひお試しくださいませ！(*^^*)
工程写真も
なるべく分かりやすくと
ライターさんや編集者さんとも
すごく考えました
数ページの中に
やっとの思いで詰め込みました！
それから他にこだわったのが索引
索引だけで2ページほど
文字だけのページができてしまいます
それよりも
「今回はできるだけたくさんレシピを入れましょう！」
と編集さんと相談して
このようなつくりになっています
もしも使いにくいようでしたら
インデックスシールや
ふせんを貼っていただき
ご自身で
カスタムしていただけますと
とても嬉しいです(*^^*)
それこそが生きた本になるのでは？と
私と編集さんも願っています
そしてご質問いただきました
材料別の野菜おかずの扉章にあります
【Ｐ51のサラダ】のレシピですが
⇩
撮影時のまかないだったのですが
カメラマンさんが撮影してくださり
デザイナーさんが
写真を使ってくださいました
なので器や入っているものが
少し異なりますが
写真下にあります
さつまいもとブロッコリーのサラダ
⇩
材料別 P５５
『さつまいもとツナのサラダ』に
ブロッコリーを足したものになります
右上のキャベツの料理は
P５９
『香ばしにんにくじょうゆオイルのボイルキャベツ』
左側 人参の料理は
P６３
『しらすと炒り卵のにんじんしりしり』
になります
こういったご質問をいただくと
扉章まで見てくださってるんだな！って
本当に嬉しい限りです*\(^o^)/*
こんな風に
隅々にまでこだわって
みんなで一生懸命模索しながら
時には寝る間も惜しみながら
やっとやっと出来上がった本です！
今の私の精一杯！！
全てを注いだ本です！！
どうか皆さまのお手元で
大切にしていただければと思います
料理本作りに携わるまでは
もっと簡単に楽しく
出来上がるものだと思っていました
ですが、レシピひとつひとつ
配合や作り方
文字ひとつひとつ
写真の隅々にまで
いろんな責任が伴うこと
そして何より
これを手にして下さる皆さまの事を考え
決して気を抜いてはいけない事
一生懸命考えました(*^^*)
できれば皆さまに
大切にしていただければ幸いです
この本を手にとって頂いた皆さま
ブログをご存知ない方も
いらっしゃるかもしれませんが
心よりお礼申し上げます
ありがとうございます
『ゆーママのおうちカフェレシピ』
扶桑社ムックより発売致しました
＊地域により、発売日が前後する場合がございます。また、店頭にて取り扱いのない場合は書店様でご注文していただけます。
ーイベントのお知らせですー
ゆーママのおうちカフェレシピ
（扶桑社刊）
発売記念
ゆーママさんのプチお料理教室開催！
日時：7月11日（土）
14：00～
場所：姫路市・
井上書林カフェスペース
定員：50名
＊井上書林にて本書ご予約.ご購入していただいたお客様に、スイーツプレゼント付参加整理券を配布致します。
電話予約・お問い合わせは
井上書林
TEL:079-225-1141まで
＊イベントについてのご質問、お問い合わせは、井上書林、扶桑社までよろしくお願い申し上げます。
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