月別アーカイブ / 2015年05月


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はようございます*\(^o^)/*



今日はまたまた良い天気!

暑くなるんでしょうね



長男は大量のお茶を持って
部活へ行きました
(バスケ部に入部)


またまたグッタリして帰ってくる


しかも夜は塾

土曜日の塾はうっかり忘れそうになり
私がね、忘れそうになる


夕飯の支度をゆっくりしてて
慌てる事がしょっちゅう(^_^;)


大っきな貼り紙しとかなあかんかな
(; ̄ェ ̄)


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さて 今日の朝ごはんは
パパ以外は
強制的にパンです(°∀°)b 



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昨日焼いたミルクハースで
サンドイッチに
挟んでる時間なかったので
セルフサンドイッチにしました




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チェダーチーズは

『焼く人~~~?!』

って聞いて
だいたいパンに乗せて焼いてから
お肉などを乗せていただきます


基本みんな
『焼く!!』
って言いますが、、、



内心は

焼くのか、、、面倒くさいな(-。-;
そのまま食べてほしいわぁ。

って思ってます(; ̄ェ ̄)


(なら、聞くなよ)




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三男は茹でタマゴ好きなので
そのまま、、、、

すいません。
ヨレヨレなシャツ一丁です




しかも、昨夜パパが着替えさせてくれて
よく見たら
ヨレヨレシャツ2枚重ね。


パジャマは??σ(^_^;)


あ、ヨレヨレシャツ一丁じゃなく
二丁やわっ!( ̄□ ̄;)


(どうでもいいわ)

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中身は大したものはなく、、、


一見華やかに見えますが



野菜たち、、、

タマゴサラダ

豚肉を焼いたやつ

チェダーチーズ


あとはジャムを出してます
後から苺ジャムも出しました


見栄えのする
頂き物のマーマレードジャムを
出しましたが
お子ちゃま向きではなかった




それから久しぶり!!(≧∇≦)


この季節がやって参りました!!



氷コーヒー!!




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私は暑くなると
濃いめのコーヒーにシロップを混ぜて
製氷機で凍らせておき
氷の代わりに
この氷コーヒーを入れて
カフェオレにしてます

そうすれば
最後まで薄まらない
美味しいー濃いカフェが味わえます



氷コーヒーに予め
シロップを入れて凍らせておくと
溶け出した時に
シャーベット状になって
さらに美味しいですよ♫


でも、甘いのが苦手な方は
シロップなしの
コーヒーを凍らせて下さい


シロップが入っていないと
なかなか溶けないので
暑い日にはいいかもしれません


ミルク2回は
お代わりで入れてしまいます


自動製氷機には入れないでね

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作り溜めしておくと便利


この要領で
紅茶もできます(((o(*゚▽゚*)o)))


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おうちカフェにいかがでしょうか?


氷コーヒーにシロップの代わりに
キャラメルや
アーモンドシロップを加えたり
アレンジして下さいませー



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ミルクハースのレシピは後ほど。

良かったらですが(*^^*)


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こんばんは



今日はちょこまか、ちょこまかと
動いておりました。



油揚げを沢山買っていたので
冷凍しようかとも思いましたが
今日も暑いし
食べやすい酢飯がいいなぁ(・∀・)
という事で
混ぜ込み稲荷を作ることに


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運動会のお弁当に
普通にお稲荷さんを作るには
手間がかかりますが
これなら混ぜるだけ
見た目め絹さやをあしらえば
キレイです


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運動会のお弁当に簡単!

混ぜ込みいなり寿司


【4人分】


切り干し大根......35g
水...........500cc

人参.........1本
油揚げ(寿司用)...8枚

(調味液)
切り干し大根の戻し汁.500cc
顆粒カツオだしの素..小さじ2
さとう........大さじ6
みりん........大さじ2
しょう油.......大さじ6

ー酢めしー

【*寿司酢でも構いません】

固めに炊いたご飯...3合
さとう........大さじ5
しお.........小さじ1/2
お酢.........大さじ4



煎り白ごま......大さじ2


絹さや........8サヤ



  切り干し大根をよく水洗いし
     水に10分ほど浸して戻します

     水気をよく絞り
     食べやすい長さに切ります
    *戻し汁は捨てないで下さい

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 人参は皮を剥き
    細いものは半月切り
    太いものはイチョウ切りにします
    *共に5㎜幅

    油揚げは
    2㎝の正方形になるよう切ります
    *油抜き不要の油揚げ使用してます


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 お鍋に①、②、調味液を入れ
    強火にかけ
    沸騰したら弱火にして
    時々油揚げを沈めながら
    30分煮込み、冷まします
     
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 ③の油揚げを飾り用に少し取り置き
    汁気を絞ります
   *絞りすぎると味がなくなります

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 合わせ酢を混ぜ合わせ
     固めに炊いた
     炊き立てご飯に混ぜ合わせます

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 熱いうちに
    ④の具材、白胡麻を加えて混ぜます


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 冷めたら茹でた絹さやを
     斜め半分に切り
     飾り用の油揚げと共に飾ります



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見た目はちらし寿しですが
食べると油揚げから
ジュワッと甘めのお出汁がでて
お稲荷さんです*\(^o^)/*

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今日はパンも焼いて

ひんやりスイーツも作りました


レシピもまたUPします(*^^*)
良かったら遊びに来てね

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今日はいろんな繋がりがありました


Facebookから
懐かしい友人と繋がったり


昨日ブログにも書いた
地元の広報誌を
ブログを見に来てくれていた方が
見てくれてたり、、、

ホント ネット社会ってすごいですよね



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こんにちは



今日は次男はお休み


小学校の創立記念日です


長男が羨ましがってました

でも子供って
風邪とかで休んだ時もそうですが
家にいる方が
暇でかわいそうな時がある


兄弟がいる時はいいけど
1人の時はなんだかなぁ


いっしょにパンでも作るかな?


今日は私も
いつもよりは時間があるので
(やらないといけない事ありますが)
最近 いただき物が多かったのと
買いだめしていた物が沢山あるのに
ここ数日あまりできなかったので
沢山作れるうちに
作ろうかと思います

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立派な新玉ねぎも沢山いただきました



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こちらのマーマレードは
ライム入り

爽やかな味

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メロンはすでに食べてしまった

すんごい甘かったです


妹の旦那さんのお母さん
いつもすごく良く気の効く
優しくて美人な明るいママさんです

羨ましい


妹のお姑さんからいただきました


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今日は他のフルーツを使います(*^^*)


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でもたまに一服しないと、、、

身体がもたない、、、(; ̄ェ ̄)




体力が欲しいわぁ

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そしてこちらは
昨日うちの旦那さんが夕方
スーパーに行くと言うので


お米が、、、。
もううちには食べるお米がないんだよ(/TДT)/あぁ~、あなたどうすればいいのぉ~?子供たちが、ひもじがってるよ。



と言って買って来てもらいました


昨日の分はあったのですが
今日の分がないし
お米重いし、、、(・∀・)




丹波篠山さんのコシヒカリを
だいたい買ってるんですが
今日は但馬さんの
但馬さんのコシヒカリも美味しいです


今日はお米も主役で
お弁当に使える物を作っています


良かったらまた遊びに来て下さいね



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