月別アーカイブ / 2014年12月


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こんばんわ(*゚ー゚*)


今年も残り数時間ですね


皆さんテレビ見てますかね?


『笑ってはいけない大脱獄‼』


今年も笑わせていただいとります

でもやっぱり汚ないシーンは苦手




今夜の夕飯は


年越し蕎麦
年越し中華そば?(自家製焼き豚入り)
お刺身盛り合わせ
エビの天ぷら
煮しめの味見などで済ませました。

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今はテレビを見ながら
おやつタイムです


あ、3時の休憩のおやつは
チビくんは寝ていたので
4人で、、、。と思ったら
長男も寝てました(⌒-⌒; )

頂き物の羊羹と
バザーでGETした萩焼の茶器に
長男の修学旅行のお土産の
緑茶を頂きました



長男はここ数日
いろいろお手伝いしてくれたり
チビくんの子守りや
朝6時に起きて冬休みの宿題をしたり
PCゲームをしたり
⇧こっちがメインやな

疲れたんやと思います

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次男だって負けてません

はりきって沢山
これ見よがしに
お手伝いしてくれました
⇧やってますよー!ってな感じで
ママがお手伝いしてる姿を見てるか
チラチラ確認しながら掃除してました

次男はいっつも分かりやすい



今日ばかりは
ケンカせず仲良くお手伝い


絹さやのスジ取りも
オバぁ~ちゃんの部屋で
競争しながらやってくれました


私は必死におせち作り(。>0<。)


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手綱こんにゃくとか。

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飾り用の金時人参は一緒に煮込みと
柔らかくて崩れちゃうから別茹で。

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レンコンは
色が変わらないよう酢水に漬けて

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ゴボウも
煮汁が黒くなるから別茹でですが
良い味が出るから
メインの煮しめ鍋に
少しだけゴボウの煮汁を加えました。

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里芋もやこんにゃく
竹の子も下茹でしたり

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徐々に出来上がっていく料理

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お重箱も出さないと

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こちらのお重箱。

私が子供の頃から使っています


うちの母が使っていた物を
一緒に住む時に母が持参した物です

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子供の頃の運動会には
このお重箱に
必ず決まったメニューが入っていて
毎年同じでも楽しみなお弁当でした


私の子供たちにも
また来年も
ママのあの料理、お菓子が食べたい
と言わせたいです(*^^*)

料理を通して
いろんな思い出が残せたらなぁ
と思う日々
さらにさらに精進していきたい!!

これが来年、毎年の抱負です




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2015年のおせち料理は
今から詰めて
明日ブログに
載せたいなぁと思っています








ありがとうの気持ち



今年は沢山の方々が
このブログに遊びに来て下さり
沢山のメッセージやコメント
イイね!や
レシピブログへの
ポチッとを押して下さったり
とても励みになりました。

何もない、私の平凡な日常。

ただただ  料理やお菓子
ぱん作りが大好きなだけの
お笑い芸人主婦

じゃなくて

普通のちょっと変な主婦のブログに
足、じゃなくて指を運んで下さり
ほんとにほんとに
ありがとうございます(≧▽≦)


仲良くして下さる皆様に
とても感謝しております


たまにレシピも書き間違えたり
コメントの返信も遅かったり
独りよがりな事ばかり書いたり
アホな事ばかり書いたり
ネガティブな発言したりした事も
ほんとにすいませんでした(>_<)


こんな私ですが
良かったらまた来年も
仲良くしてやって下さい。゚(T^T)゚。



嫌や!って言われても
私はガンガン
くっ付いて行きます
⇧嫌われるタイプやな


また来年も皆様にとって
良き年になりますよう
激しく!激しく!祈りながら
テレビを見たいと思います( ̄^ ̄)ゞ


また来年も
皆様と仲良く出来ますように
料理を通して
顔が見えなくても
ほんとの名前を知らなくても
なぜかとても近い存在に感じる
大切な皆様へ
心よりありがとうございます


皆様に小さな幸せが
たくさん降り注ぎますように




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こんにちわ


いよいよ大晦日


今年も早終わりです

おせちの準備に追われてる方
大掃除終盤の方
すでにみんなでワイワイ宴会
旅行や里帰り
はたまたお仕事の方も
いらっしゃるんでしょうね


我が家はいつものように
母を透析センターへ送り
父は仕事納めに
いつものように早朝から行き
パパと子ども達は
大掃除の続き、、、。

今年は壁や窓磨きは
12月半ばに終わらせていたから
窓は軽くふく程度に

私は最後の買い出しを終え
(生ものとか、お餅とか)
おせち料理を作ってます


今年 も1年
ほんとによく頑張ってくれた
我が家のキッチンを
ピカピカにして
今年最後のお料理作りです


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けど、もうお昼ご飯の時間

簡単に
魔法の粉
で唐揚げを今まさに揚げてます(°∀°)b 


日清製粉唐揚げ粉は裏切らない!!

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パパはその間に
ひとり絨毯をコインランドリーの
乾燥機へ

なんだかんだよく働きます(σ・∀・)σ

いや、働かせれてます



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漬けておいた昆布だし
煮しめを炊きます


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里芋はぬめりが出るから
下ゆでしたり

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大根はコトコトと

おせちは炊き分けが大変ですよね

15年使っていた雪平鍋を卒業し
(ほぉ~たぁ~るのひーかーり、、)
今朝は新しい雪平鍋を購入しました

割れてきてたから
仕方なくサヨナラです


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  ピッカピカ

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焼き豚も焼いて

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焼きあがったら
タレに漬けます

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他にもいろいろ頑張って
早く終わらせて
ダウンタウンの
笑ってはいけない24時!
をゆっくり見たいです(≧▽≦)


明日、元旦はパパの誕生日


どんなケーキにしようか悩んでます


今日は後一回
今年お世話になったご挨拶と
おせちの出来上がり具合などを
ブログUPしたいと思います

良かったら
遊びに来てやって下さい


では、唐揚げ食べますんで
失礼します ヘ(゚∀゚*)ノ



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こんばんわ


特番が多くなってきて
見たいテレビも増えてきましたが
何と言っても
明日の笑ってはいけない24時!
あれが我が家の毎年の楽しみです

ありえないくらい笑える


汚いシーンはちょっと苦手てすが


今年はどんなやろ?
о(ж>▽<)y ☆


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今回はイーストと
ベーキングパウダーの合わせ技

混ぜるだけ簡単なので
和菓子に飽きたおやつタイムに


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刻みチョコがたっぷり

チョコがとろける
ショコラマフィン

【直径6cmマフィンカップ5コ分】


牛乳・・・・・・・40cc
ドライイースト・・・・3g

無塩バター・・・・・80g
さとう・・・・・・'・40g
塩・・・・・・・・・・1g

卵・・・・・・・・・・2こ

薄力粉・・・・・・110g
ベーキングパウダー・・2g

刻んだ板チョコ・・100g
(ブラック)


【下準備】

◉チョコは刻んでおきます
◉バターはレンジで少し溶けるくらいに
柔らかくしておきます
◉ベーキングパウダー、薄力粉は
合わせておきます
◉牛乳はひと肌に温めて
イーストを加えておきます
◉オーブンは180度に
予熱しておきます


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 ボウルにバター、砂糖、塩を加えて
すり混ぜます

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 卵を割り入れたらよく混ぜます
★今回は溶き卵ではなくても大丈夫

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 牛乳、イーストを合わせた物を加え
混ぜます

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合わせておいた粉類をふるい入れ
丁寧に混ぜます

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チョコを加えてザックリ混ぜ
マフィンカップに入れ
トントンと軽く叩きつけて
均一にならします

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180度のオーブンで
18~23分焼いたら出来上がり

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熱々はチョコがとろとろ

冷めても美味しいです


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今日の子ども達


長男が次男に

『もっと木を植えるんや!( ̄Д ̄)ノ』

って言ってたから
何かと思ったらゲームでした(; ̄O ̄)







オススメチョコレートケーキ達




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ではではアメトーク見るかな

コーヒールンバさんなかなか面白い



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