月別アーカイブ / 2014年07月

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おねげぇします!お代官様!



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いきなりスイカと
おへその穴に指を入れたがる
チビくんの写真ですいません
(ヤル気スイッチもしかしてそれ?)

最近、おへそを見ると
誰のおへそでも指を入れたがる
なんかイヤぁ

ちなみにパパのおへその穴は
深いからか
かなり慎重に
ゆっくり人差し指を入れます(=◇=;)

吸い込まれてまうでー‼ 



このスイカは
昨夜パパがいただいてきました

味は保証されていないらしい(・∀・)

けど上手におっきくなってます

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みかん箱に入れらるスイカ

複雑な気持ちやろなぁ


さてさて今日は次男が
午前中は水泳教室に行っております。

あ、10メートル泳げないから
いわゆる補修(T▽T;)

彼は9メートル泳げる!
って言ってましたが
恐らく奇跡的に一回かな?

話を盛るタイプです(T_T)


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今日は朝からババロアゼリーを作って
今冷やしてます

めちゃくちゃ簡単で綺麗なので
レシピは後から
デコレーションしてUPします

まず午前中は
模様替えの続きをやりきり
(恐らくチビくんの妨害がハンパない!)
午後からは
母を気分転換させるため
少しだけ
ショッピングに連れて行きます

私もついでに気分転換


最近ちょっといろいろあり
お菓子作る気分ではなかったので
気分を切り替えたいと思います

子供達が夏バテしないように
食事に気を使う事で目一杯で
お菓子作りからは
少し遠のき
簡単なスイーツを
数回作ったくらいでしたが
やっぱり作らないと
モチベーションも上がらないから
女子供で
男達がせっせと働いてる中
そのマネーを使って
気分転換してきます



それではみなさんも
夏バテなどせぬように
しっかり食べて下さいね



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お世話さまです


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我が家の安上がりな
冷製カッペリーニ

お安くカニカマで
カニのつもりでいただく( ̄+ー ̄)

思い込め~!
とにかく思い込むんだぁ~!( ̄_ ̄ i)


カニカマ舐めたらあかんよー!

地味に良い仕事しますんで\(//∇//)\


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トマトとカニカマの
冷製パスタ

(サイドメニューで食べるなら
2人前ぐらい)

カッペリーニ・・・・100g

【パスタソース】

オリーブ油・・・・・大さじ3
塩コショウ・・・・・適量
顆粒コンソメ・・・・適量
ガーリックパウダー・少々
レモン汁・・・・・・少々

トマト(ミディ)・・・4つ
カニカマ・・・・・・1パック
(赤い棒状じゃないタイプ)

あれば炒めたベーコン(細切り)
適量を炒めた時に出た油ごと加えます

 ボウルにパスタソースの調味料
4等分したトマト
カニカマをいれて混ぜます。

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 カッペリーニを
包装袋記載の時間のように茹で
冷たい水でしめたら
しっかり水気を切ります。

パスタソースと和えて
器に盛り付け
上からオリーブ油をたらします。

完成*\(^o^)/*


塩コショウ、コンソメは
味をみながら好みで加えてください。

気持ち濃いめにすると
食べる時に
ちょうど良いですよ(=´∀`)人(´∀`=)


市販のイタリアンドレッシングに
ハーブやガーリック、ベーコンなどを
プラスするだけでも良いですよ


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ヤル気ぃスイッチ
君のはどこにあるんだろぅ~??

うちの子達には
ヤル気スイッチなかったわぁ


こんにちわ

たまには抹茶味のパンなど

こないだ抹茶開封したから
早く使わないと酸化してしまう(><;)
もうしてるけど

なので抹茶パンです

始めは小豆いれるつもりは
なかったんですが
分割してからやっぱりいれよっ

って、無理やりまた丸い生地を四つくっつけて四角に伸ばしました

だから生地の厚みがバラバラ

でも気にせーへんよっ! ( ̄ー ̄)

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抹茶だから
砂糖はきび砂糖か黒糖で
はんなり?しっとり仕上げました

今回はオリーブ油使用ですが
もちろんバターも美味しいです

砂糖は多めの配合ですが
このくらい入る方が美味しいです。
あんまり甘すぎないですよ

トーストしてバターと食べても
美味しいですよね≧(´▽`)≦

トーストすると回りはサクッと!
中は柔かぁ~くなりますよ

今日は朝ごはんに出さずに
お昼に食べました

見事に炭水化物のパレード


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★昨夜に生地を仕込んだから
生地作りの写真なしです。

ー抹茶小豆ブレッドー


◎牛乳(ひと肌より冷)・200cc
◎ドライイースト・・・4g
◎きび砂糖or黒糖・・・50g
◎塩・・・・・・・・・5g

強力粉・・・・・・・・290g
抹茶・・・・・・・・・10g

オリーブ油・・・・・・20g


あんこ・・・・・・・・適量



★強力粉と抹茶は合わせておきます。


ボウルに◎の材料をいれて
よく混ぜます。

合わせておいた強力粉➕抹茶を加え軽く捏ねます。

オリーブ油を加えて捏ねます。
10分くらいこねます。

ラップをして常温なら30分(夏場)
オーバーナイトさせるなら
ラップしてそのまま野菜室へ。

↓オーバーナイト、温度差でラップに結露がの前に、ラップ外して撮るの忘れました

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打ち粉をして
台に取り出し分割します。

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丸めてベンチタイム 5~10分。
(固く絞ったガーゼをかぶせます)

手のひらで叩き潰してガスを抜き
丸め直して型にバランス良く入れます。

ですが‼

私は無理やり4つくっつけて
長方形にのばして、小豆をのせて、ぐるぐる巻きました

ここから無理矢理 成形します!

↓合体‼
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↓伸ばす‼

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↓成形。
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無理やり伸ばすと厚みがバラバラになります。両サイドをカットして、渦巻きパンにしました。
ひとつはねじりパンに


霧吹きをして
二次発酵 約40分(夏場)

ーオーブン180度に予熱しますー


霧吹きして
180度のオーブンで
約17~20分焼きます。
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歪んだ抹茶パン( ̄O ̄;)

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今日はホットケーキミックスと
魚肉ソーセージで
アメリカンドッグ

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ミディトマトとカニカマの
冷製カッペリーニを作りました

急に母の病院から電話がかかってきて
大慌てで早めのお迎え!
ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

急いで食べて、急いで出発‼

長男も塾帰りでバタバタ食べて
お昼から地区水泳にいく!
って事で、
食べ始めてからの急展開に
我が家はバタバタしておりました

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ようやく昨日の残りのケーキで
ひと息です(><;)

(どんだけ食べるんっ?( ̄O ̄;))



ちなみに今夜の夕食は
次男が一品作ってくれるそうです

多分、お得意のピーマンビザです

本人はちょっと違う‼

って言ってますが

具材と見た目が
ちょっと違うだけかな?
と予想してます(  ゚ ▽ ゚ ;)



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