月別アーカイブ / 2013年09月

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今日の晩ごはんです🍴

牛肉のしぐれ煮💗
生姜たっぷり♪
きのことゴボウも沢山入れて
ちょっといいお肉を大きめにカットして
甘辛に煮ました😊
柔らかなお肉と
そのエキスを吸った野菜たち!
あぁ、ご飯が進んじゃいます(>人<;)

他は、
★ゴーヤとレッドオニオンの
わさびしょう油マヨ和え
★さつまいもや根菜の細うどん入り汁
★ズッキーニ、きのこ、ハムの豆乳チーズキッシュ

涼しくなると
ご飯が美味しくなりますね(o^^o)

今日もこちらは雨がザーザー☔
昨日に引き続き、昼前からまた警報🌀
やっと学校はじまったばかりなのに
ずぶ濡れ、一斉下校です(>_<)
すぐお風呂に入れましたー💦


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からあげくん!レッドをイメージして
作りました


コンビニでよくお見かけする
からあげくん♡



旦那さんのお弁当にも入れました♫

自分のランチ用にもたくさん




かなり近い味になったように思います



お肉っぽくて
しっかり味があってジューシー

冷めても硬くならずに美味しー



ぜひぜひお試しくださいっ‼

スパイシーなからあげくん

直径3㎝12コ分

【レシピ】

鶏もも肉・・・・・200g
鶏ムネ肉・・・・・100g
塩コショウ・・・・少々
顆粒コンソメ・・・小さじ1/2
顆粒鶏ガラスープ・小さじ1/2
しょう油・・・・・小さじ1
サラダ油・・・・・小さじ1

玉子・・・・・・・・1コ
天ぷら粉・・・・・・大さじ2
★レッドペッパー(お好み)・・少々
(チリパウダーとも言います。スーパーにあります)

鶏肉の皮は取り除き
もも肉、ムネ肉をぶつ切りにして
フードプロッセッサーにいれ
かなり粗めに潰す

★ミンチにしちゃうと
ナゲットみたいになっちゃいます

お肉に調味料を全て入れて
スプーンで混ぜたら
更に、玉子、天ぷら粉を混ぜます。
レッドペッパーはお好みの量を入れて下さい。少しでも辛いです。

中温に温めた油に
スプーン2本使って落とし入れたら
中火でこんがり揚げます

★始めから高温すぎると、タネが飛び散ったようなツンツンした形になります。
普通のからあげよるり火は早く通ります

★もも肉を増やして
ムネ肉を少し減らしても大丈夫です

本当にオススメなのでやってみてねぇ


中までしっかり味がするから
お弁当にもおつまみにも
ブラックペッパーやレモン
青海苔なんかもお試し下さいね





サクサクジューシー!フランクフライぱん♡

フランクフライぱん♡
金曜日の夕方に長男くんと
たくさんぱん焼きました。
フランクフライぱんも
子供たちが大好きなぱん!
私は、赤ちゃんのおしりパン。
あんことさつまいものねじりパンに黒ごまたっぷりで焼きましたー(o^^o)
さつまいも美味しいですなぁー!♡

土、日は投稿もせず、ゆっくり自分時間を楽しみました。
子供たちは、ダンナさんが私のために
一歳児も連れて公園へ連れて行ってくれたので、キッチンやダイニングでやりたい事をゴソゴソやってました。
ケンタッキーやケーキを買ってきてくれて
昨日は、本当にゆっくり。
私のしたい事だけをしました(o^^o)
旦那様ぁ~。ありがとうー!(>_<)(泣)

お陰でかなりリフレッシュ☆
ちびちゃんがいるとモノたくさん出して整理したり、模様替えやキッチン、小物、書類の整理が中途半端になってたからスッキリ!

今日は、始業式のハズが警報でお休み。
もう一日夏休みが延びました(^^;;

私は通院にきてますが
隣が小児科で、予防接種に来てる子供がかなり抵抗していて待ち時間が延びてる様子(^^;;
やめてー!
先生嫌いー!離してーー‼Σ(゚д゚lll)
と他にもだんだんと暴言に。
やっと終了。
看護師さんが出て来て
床に押さえつけました(^^;;
と苦笑いしてひとこと。

その情報いるかな?(ー ー;)
と思いながらの診察待ちです。




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