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こんばんは＾＾
２日半の撮影が終わり
ほぼお菓子は撮り終わりました
休憩なしでやっていたので
足がもうパンパン！！
体はボロボロ
なのですが
プロセスカット用の生地がたくさん余っていて
撮影終わりに
ひとまず冷凍庫に入れてもらったものの
すぐにきちんと保存対応していなかったので
焼いてしまう事にしました
(⬇︎これもほんの一部にすぎないのです)
さらにそれを日保ちするよう
脱酸素剤、乾燥剤を入れ小包装にしました＾＾
まるでお菓子屋さん気分です＾＾
すっごい疲れているのに楽しい
すっごい頭が痛いけど楽しい
かなり危ない人になっていますが（笑）
しかもこんな事をしてる時間もないのに
何をやってしまっているんだろうか、、、
こうやっていつも自分の首を絞めてる私
そんな横では
三男が勝手に運動会
練習したダンスを
何やら激しく踊って見せてきます
時々私の周りを回ってくる、、、
そんなんせんでも
バッチリ見てるでーー（笑）
と運動会で思い出し
次男な運動会真っ最中の
妹つきさんにLINEしたら
つきさんも送ってほしい！
と返信が来たので送ることに＾＾
というか言われなくても
勝手に送って
処理に協力してもらうつもりでしたw
なぜならこれ以外にも
完成品もたくさん仕込んだから
予備や差し替え用(焼き時間短縮の為)を合わせると
1レシピあたり3〜4倍は作りました
とにかくたくさん！
完成品は先日のブログにも書きましたが
なるべくすぐさま
保存対応して日保ちは大丈夫！
とはいえかなり大量にあるので
早く食べた方が良さそうな
冷蔵モノなども合わせて
アシスタントさんたちも持ち帰ってもらいました
撮影２日目に続き
３日目も大きな段ボールに山盛り
冷凍保存できるものもたくさんあるので
毎日家族とボチボチ食べてくれるそう＾＾
すぐに保存対応してないものは
誰かにあげられないので
本当に助かります！
それでもまだまだたくさん、、、
毎日ボチボチ食べるとしよう
まずは冷凍できない
生モノから先に制覇しなければ！
なので編集者さんたちが
気を使って差し入れはしょっぱいものや和菓子に＾＾
撮影初日はこんなにたくさんお菓子があるのに
まだ食べちゃいけないので
和菓子は嬉しい差し入れです＾＾
水ようかんも綺麗だし
あゆもおいしいし
かりんとうもこんな可愛いくてオシャレ
あられもなんてオシャレなんだ！
今回は料理撮影と違うリズムだったので
初日はなんだかふわふわしていた私
でも出来上がったお菓子たちを見て
私らしいお菓子になったなと思います＾＾
最近わたしのブログを読み始めた方は
きっと分からないとは思いますが
当初はお菓子のレシピが多く
とにかく毎日毎日お菓子の試作ばかり
高校生の頃からハマり
和菓子やさんやケーキ屋さんでもバイトしたり
夜中の2時からメレンゲ泡だて初めて
ハンドミキサーの音がうるさいと父に言われて
洗面所のドアを閉めて
よく泡だててました（笑）
それくらいお菓子作りは
実はパンや料理を作るよりも大好き！
最近は仕事が忙しくて
作れない日も多くなりましたが
それでもヒソヒソと作っています＾＾
さて！
まだまだここから先は長い
アシスタントさんに助けてもらいながら
頑張ります(o^^o)
しかし、運動会も間近
そっちも頑張らないとです（笑）
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