【仕込み】まるでスイーツ屋さんのようになっております
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こんばんは^^


昨日は『ミント!』と
またまた『きょうの料理』をご覧下さり
本当にありがとうございます



きょうの料理は真面目モードで
とにかく料理の説明をひたすらしてましたが
ミント!は笑いっぱなしだったり
私個人のお話しとか
冷蔵庫の中やらつくりおきやら
保存容器を大量に保管している
秘密の収納スペースまで
とにかくいろいろと公開になりました(恥)


野々村さんに
いろいろと突っ込まれ
途中照明ガンガンにされて取り調べは受けるわ
一体何の番組なんやろ?
というくらいいろいろありすぎて
正直放送を見るまで不安でしたが
楽しい内容になっていて安心しました^^


ブログもたくさんの方が見にきて下さったようで
本当にありがとうございます


今回の野々村さん語録
→後でラクしたかったら
 今の自分を甘やかすな!



週末つくりおき
皆さまもご一緒にどうぞです(笑)
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それからきょうの料理でご紹介した
中華丼を
たくさんの方から作ったよ!
とDMやコメントをいただきました^^


ありがとうござます!




レシピは
NHKテキスト   きょうの料理   5月号
もしくはこちらにも一部載っております

クリック
⬇︎

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イカのピリ辛炒め
合わせ調味料がかなりオススメ!

いつもの炒めものも
このタレを使うとぐっと美味しさが増しますよ^^


レシピはこちらから
(もし良かったらいいね!もお待ちしております)
⬇︎
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他のレシピも良かったらどうぞ^_^

⬇︎






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きょうもたくさんたくさんお菓子を作りました

料理よりも
ひとつひとつが時間がかかるのが
少々難点ではありますが作るのは楽しい^^


出来上がったお菓子を眺めるのもまた楽しい


明日から三日間
新刊の撮影頑張ります^^









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 【TV出演のお知らせ】毎日放送 ミント!#カフェ&スタジオも、、、
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NHK きょうの料理 連載 放送日について
⬇︎

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こんばんは^^



いきなりお知らせから失礼します


きょうの料理は
明日もまた再放送があるのですが
(多分コレが皆様が一番よくご覧になる時間帯だと思いますが、実はこれは再放送w)
そのお話ではなくて
この春からスタートした
関西の新情報、報道番組『ミント!』
に明日出演致します



『この人フォローしとく?』
というコーナーがあり
今回は私自身についての紹介といった感じです


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ただいま建設中の
カフェ&キッチンスタジオも
チラッと出てきます
カットされていなければですが(笑)
(とはいえまだ建設中ですし
保護シートなどが貼られてるからよく分からない状態ですが)


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我が家の冷蔵庫、冷凍庫、つくりおき、お弁当
お仕事や本のこと
ちょっと聞きにくいお話なども
野々村さん(2丁拳銃の奥様)が
ズバリと質問してくるなど
私としては初パターンでした(笑)



MBS【毎日放送 ミント!】

5月20日(月)

コーナーの放送時間は
午後5時15分頃〜

(生放送のため多少前後します)
(急なニュースが入った場合は放送内容が変わる場合がございます)


良かったらご覧になってみて下さいね。
とはいえ見られたくないような、、、
途中かなり素の私が出てくるかもです
放送を見るまで
どう編集されてるかわからないのが恐怖です(笑)

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野々村さんとっても良い方で
透き通るような真っ白なお肌
すごい美人でしたー!!



野々村さんのブログはこちら
⬇︎




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運動会におススメのつくりおきおかずはこちら
⬇︎






それでは今日もありがとうござます^^










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お菓子作り と 保存に欠かせないアイテム#脱酸素剤#クリップシーラー
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こんばんは^^



今日も我が家は
甘い甘い匂いがいっぱいに広がっております




出番が来るまで
より長く
より美味しく保存できるように
脱酸素剤を入れて密封



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私が使用している脱酸素剤は
こちらになります^^
(サイズはいろいろあります)


プレゼントする時にも
保存する時にも重宝しています^^




そしてそれにはお菓子のサイズにあったガス袋と
クリップシーラーが必須アイテム!




3秒でしっかり封を閉じてくれますよ^^




まだまだたくさん作らなくてはならないので
早めに作っておけると助かります



アシスタントさん達も
計量頑張ってくれました!
ありがとう^^
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それから三男も
つまみ食いありがとうww



次男もありがとうw



どうやらお菓子を作る時よりも
出来上がった後の心配をした方が良さそうです













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