月別アーカイブ / 2021年09月

久しぶりにシリコン型でカヌレ焼きましたー!

本当よく言われるのがシリコン型で焼き色つきますか?カリッとしますか?

つきます!します!
この小さいサイズ感がこれまた可愛いし、食感のバランスがやっぱり好き!

個人的にシリコマートのスモール推し!!

なんやかんやで自分のカヌレが1番おいしいや!←自画自賛。笑


今までラム酒はマイヤーズ使ってたんですが廃盤になっちゃったのでネグリタに変更したんです!

コチラね☟

最初からこっち使っとけばよかったってくらいこっちが好みだった。笑 風味がねー!
でね、色々調べてみてたらドーバーさんのHPに「カヌレ協会会長はネグリタ ラムを使ってこそ本物のカヌレであると推奨しているほどです。」って書いてあったの!初めて知った!笑
これからはネグリタ使おー!!

(cottaオフィシャルパートナーの活動で製菓材料のご紹介でした!)
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今月のフーディストノートの連載は私の真骨頂(自分で言う。笑)の地味菓子カテゴリーから、噛み締めるほど美味しいオートミールクッキーを♡


寝かし時間もないしワンボウルで簡単に作れちゃうのでオススメです♫

うすーく伸ばしてサクサクに焼いてねー!


レシピはコチラから☟

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cottaさんのお仕事でKitchenAidスタンドミキサーの特集写真撮影をしました!


こちらは日本初上陸新カラーの「ミルクシェイク」でcottaさんで先行販売なんです!


ミルクシェイクが届いた瞬間一目惚れ♡
マットな質感に軽くベージュがかった色味が最高なんです!
可愛すぎない?♡


サイズはアルチザンミニ(3.3ℓ)で、ご家庭で作るにはちょうどいいサイズ感なのではないかなと思います◎あまり大きいの買っても少ない量仕込めないので。。


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お安くなってる上に今なら3大プレゼントまで♡太っ腹すぎる!!
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