月別アーカイブ / 2020年06月

cottaさんでKitchenAid様のコールドブリューコーヒーメーカーを使ったレシピ開発のお仕事させてもらいました!今回特集写真も担当させていただいてます!
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コーヒー豆挽きますー!
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別売りのグレードグラインダーもオススメ!
蓋が透明なので挽き具合を目視できるのがとても便利でパワーもすごい!

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粗めに挽いたコーヒー豆を水で長時間ゆっくり抽出するだけなのでどなたでも簡単に♫

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片手でもてるコンパクトサイズ!冷蔵庫にも入れておけます!

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サーバータイプなのでそのまま注げるのも嬉しいですよね♡

こちらで抽出したコーヒーを使って、パンナコッタと合わせてみました♫
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こちらで抽出したアイスコーヒーはすっきりとクリアな味わいなので、ミルキーなパンナコッタと相性抜群です!

パンナコッタはゆるめなのでアイスコーヒーとの一体感もバッチリです♫

レシピはコチラから☟
パンナコッタもレンジを使ってお手軽に作れますよー♡

コールドブリューコーヒーメーカーについて詳しくはコチラの特集ページからご覧くださいね☺︎☟
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愛用品は楽天ROOMで紹介中!

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久しぶりにほうじ茶パンナコッタ作りました♡
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2年前にcottaさんにレシピ提供させてもらったやつです☟

実はその時cottaさんではほうじ茶パウダー取り扱ってなかったのですが、今は取り扱ってます!!
しかも、加賀棒ほうじ茶だから美味しいやつ♡

_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2687.JPGゴマのヌガーがよく合うんですよー♡

お気に入りのレシピのひとつです!


(cottaオフィシャルパートナーの活動で製菓材料のご紹介でした!)
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お菓子を作る上で温度を測ることはすごく大事で、そんな時に役立つのが赤外線温度計!

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生地に差し込まなくてもピッと一瞬で測れるので、作業の手を止めることなく使えるし、なにより汚れない!

チョコのテンパリングはこちらを使うことで本当に楽になりました♫

実は別の赤外線温度計持っているのですが、それがすごいお高い上に、電池も普段使わないような電池なんですよねー。替えの探すの大変でした…

こちらは、お安いし、単四電池なのが嬉しいです!

1台あると便利ですよ♫

コチラ☟
おすすめです♡


(cottaオフィシャルパートナーの活動でサンプルでご提供していただいた品のご紹介でした!)
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