月別アーカイブ / 2020年02月

昔から焼いてるチヂミのレシピです♫
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【材料】28cmくらいのが2枚分
  • 薄力粉 100g
  • 片栗粉 50g
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • 水 200cc
  • 塩 少々
  • ニラ 1束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • たこ 50g
  • ごま油 適量

【作り方】
  1. ニラは5cm幅くらい、玉ねぎはスライス、にんじんは千切り、タコは小さめに切っておく
  2. ボウルに薄力粉、片栗粉、鶏がらスープの素、塩をいれ軽く混ぜてから水を入れてダマにならないように混ぜる
  3. 2に1を加えてサッと混ぜたら油を敷いたフライパンに薄く伸ばして押しつけながら焼いていき、ほとんど焼けたらごま油を周りから入れて最後揚げ焼きみたいにサクサクに焼き上げる

写真は少し厚くなってしまいましたが、もっと薄くカリッカリに焼くと美味しいです♡というか、カリッカリに焼いてくださーい!

タレはポン酢に唐辛子入りのラー油、白ゴマを合わせたものです!

タコはあってもなくてもイカでも大丈夫でーす♫

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急に激甘シナモンロール食べたくなって朝から作りましたー!

激甘なもの欲するなんて、疲れてるのかな。笑
_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1818.JPG生地にはパイシートを折り込んで簡易的なデニッシュ生地にしてみたくてやったら、バカ美味しかった!!←言い方

ただ、見た目が微妙なことに。笑

でも、記録用に載せておきます…🖋

アチアチ食べたので、アイスコーヒーをゴクゴク飲みました!最高の組み合わせ♡

もうちょっと作り込んで、レシピアップできるようにしまーす!


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ワンプレートごはん。

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  • おにぎり
  • 豚の角煮、味玉
  • ナスとキュウリとザーサイとササミとネギの和え物
  • 帆立と大根の柚子醤油マリネ
  • 豆腐とワカメの味噌汁
  • 菜の花、ミニミニトマト

ありあわせでー!ワンプレートにするとちょっと豪華に見える♫


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