私の著籍『愛すべき地味菓子』よりスコーン!
アイスをサンドしました!

夏でも焼き菓子を食べる工夫を!笑

私は年がら年中ホットコーヒーと焼き菓子とか予約ですが。笑

ぱっくり腹割れ!

外はさっくり中はふんわりしっとりのスコーンです!

美味しいよ♡


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毎年この時期に作っているfrom afarさんの桃のコンポートゼリー♡

見た目が可愛くてそれっぽく毎年つくっていたけど、今年は発売されたレシピ本に載っていたのでそれ通りに!
しっかりピンク♡

あー美味しいなー!!毎日食べたいくらい!笑

from afarさん移転してから行けてないので、早く行ける日がくるといいな!


このゼリーにはグランマルニエがちょこっと入ってます!
高級ブランデーのコニャックにビターオレンジの蒸留エキス分を加え、熟成させて作られるのがグランマルニエなんです。
少し加えるだけでグッと本格的になります♡
普段チョコやオレンジと合わせることが多いけど、ピーチとも間違いなく合う!


(cottaオフィシャルパートナーの活動で製菓材料のご紹介でした!)
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この度、フーディストノートというメディアで連載をさせていただくことになりました!(レシピブログやフーディーテーブルと一緒です)

フーディストノート☟
フーディストノート | フーディストノートは、フーディスト(SNSで活躍する料理インフルエンサー・料理クリエイター・プロ料理家)の人気料理レシピや暮らしを豊かにするアイデアを発信するライフスタイルメディアです。毎日の食卓に大活躍のおすすめ料理レシピ、食を楽しむアイデアやトレンド、食品やキッチンツールに関するコラムなど、料理・食と暮らしにまつわる情報が満載です。便利な時短・簡単レシピも多数掲載中!
フーディストノートは、フーディスト(SNSで活躍する料理インフルエンサー・料理クリエイター・プロ料理家)の人気料理レシピや暮らしを豊かにするアイデアを発信するライフスタイルメディアです。毎日の食卓に大活躍のおすすめ料理レシピ、食を楽しむアイデアやトレンド、食品やキッチンツールに関するコラムなど、料理・食と暮らしにまつわる情報が満載です。便利な時短・簡単レシピも多数掲載中!
foodistnote.recipe-blog.jp

連載とんでもないメンバーの中に入ってます!大丈夫かな!笑

初回は夏にピッタリなグラススイーツを♡

杏仁豆腐の上にフルーツゼリーを乗せましたよー!


レシピはコチラから☟
裏ワザも紹介したりしているので、ぜひチェックしてみてくださいね♬

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