月別アーカイブ / 2017年07月

日本の睡蓮とは違う、水蓮という、すごーく採るのがたいへんそうな(水に腰まで入って採る)植物の炒め物が今の旬だそう。
きびなごもおいしかった

台北   茂園
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よくあるタイプの立ち飲みビストロかと思いきや、
食べ物が絶妙!
料理上手です!
牛肉赤ワイン煮込み、ハンバーグ、パスタ、みんな絶妙!
突き出しのパンからしておいしい。
毎日帰りにトリュフ入りのコンソメスープとこのパンが食べたい
私のいとこが入れてるおいしくリーズナブルなブラジルワインもあります←このきっかけで行ったんだけど、ほんとうにおいしかった
よしばなうそつかないもん

神田 マルニ
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すし匠の中澤さんから全てを学び独立した誠さんの、優しく明るい個性が活き活きしている。
敬意を感じる気さくさです。でも決して妥協のないお鮨。
日本酒の選び方が天才的!一合ではなく、半分ずついただける

新宿 匠誠
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