安い、なんでもある、ていねい、気楽!
日本酒揃ってる、お客さんを選ばない
近所の酵素風呂のあとに行くと極楽コース!

巣鴨  みょうが屋
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燕三条の駅構内の寒そうな出店
魚兵という料亭の裏メニューらしい。
卵焼きの甘さと、マスタードやマヨネーズのしょっぱさ

燕三条駅
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年に一度の贅沢、悔いなし
決して宿中心ではない、泊まる人中心のありかた。普通の宿が真っ先に手を抜くところ(最低限のそうじですませる、朝食や夕食時間をそろえる、部屋着での食事を禁ずるなど、宿はそうとう楽になる)を常に気を抜かないで絶え間なく進化している。
20年以上のおつきあいで、板さんもずっと同じ。全くお料理の質が落ちません。
驚異の宿。

新潟  著莪の里 ゆめや
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