そんなに広くなくて、さほど高くなくて、気楽で、でも技術は一流で、シェフが楽しそうにいろいろ作っていて、ソムリエもワインが大好きで、こういうお店ばかりだといいのになと思う。
イタリア、スペイン、ポルトガル、日本。いろんな味
チキンカツレツがもう100%チキン南蛮で、むちゃくちゃおいしかった。人生で食べたチキン南蛮でいちばん

吉祥寺 Bocca
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こういうお店がいちばんいいなあというバランスのお店。また載せちゃう。
何年たっても変わらず、サラリーマンの聖域😙
とにかく全ての味つけとメニューと気楽さのバランスが絶妙なのです。
しかもおそばも実はおいしい。

丸の内 まる竹
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東森さんの味のセンス、特に塩に関する特別な感覚は、天才だと思う。
この味のキレ、考え方のキレ。そして人生が楽しいという感じがにじみ出ている料理。彼のエネルギーに触れるだけで、人生の楽しさを思い出す。
いつも食通の人たちがなんとかして予約をとってくれて、やっと行けるお店。
新しい店舗は初めて行ったけれど、完全にローマみたい。

松見坂 チニャーレ
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